A veces conocer recetas como estos palitos de queso parmesano nos ayudan a complementar una cena rápida y ligera, acompañándolos de una ensalada por ejemplo, o sirviéndolos como aperitivo en alguna comida familiar en la que hay niños, acompañados de alguna salsa.

Incluso una visita imprevista se puede arreglar con estos aperitivos que se preparan en apenas 5 minutos. Lo único que tienes que tener siempre a mano es un paquete de masa de hojaldre precocinada, queso parmesano rallado y ajo en polvo, aunque éste último se puede eliminar si los niños son muy pequeños, para suavizar su sabor.

¿Quieres ver el paso a paso de esta receta en imágenes?…

Pues ya tenemos a los niños en casa disfrutando de las merecidas vacaciones navideñas, porque lo cierto es que ellos también sufren las consecuencias del ritmo de vida que habitualmente tienen los padres. Por eso se merecen estos días que les dediquemos atención y cariño, y es un momento estupendo para experimentar en la cocina y prepararles divertidas recetas como estos espaguetis hot dog.

¿Lo mejor? Que son tremendamente divertidos, que la pasta les encanta a los niños, y que son muy, muy sencillos de preparar y perfectos para una cena rápida. Incluso vuestros hijos os pueden ayudar, ya que lo único que hay que hacer es introducir espaguetis secos en trocitos de salchicha y hervirlos de forma habitual el tiempo indicado.

Ya os hemos hablado en muchas ocasiones de lo importante que resulta que la comida no sea un momento tedioso para los niños. Ellos aprenden jugando, y no podemos pretender que se queden sentaditos y callados en la mesa mientras comen educadamente un plato de verduras… Seguro que la imagen no os resulta coherente con vuestros bichillos, que se levantan continuamente de la mesa, protestan cuando ven la comida y necesitan que les distraigamos continuamente…

Si alguna vez ves imposible mantener a los niños en la mesa, bien sea porque hay algún tipo de celebración que les pone más nerviosos de lo habitual o porque tienes pequeños invitados y estás tú sola para manejarlos, te recomiendo que les des comida “portátil” y por un día te olvides de las “buenas maneras”. ¿Qué os parecen estas piruletas de pollo con queso? Se preparan con un cortapastas y son una idea de Mª José. Yo voy a ponerla en práctica hoy mismo…

Los bocadillos o sandwiches son una estupenda opción para una merienda o cena rápida para los niños, ya que puedes mezclar diferentes ingredientes para que resulte una nutritiva receta que les suele gustar mucho.

Dependiendo de la edad del niño, puedes utilizar uno u otro tipo de pan, aunque como ya os hemos recomendado alguna vez hay que intentar que ejerciten la musculatura craneofacial y utilicen la dentadura masticando no sólo sandwiches sino también pan de barra o similar.

Las patatas asadas se pueden considerar una cena rápida para niños si has tenido la precaución de ir asándolas mientras preparas los baños y la ropa del día siguiente.

El relleno es muy fácil y además permite muchas combinaciones e imaginativas preparaciones, como nos enseñaba Alegna en sus Ratoncitos de patata.

Esta vez traemos una propuesta para intentar (una vez más) que los niños coman verdura sin apenas darse cuenta. Estoy segura que las espinacas junto a las patatas y el queso les parecerán deliciosas. Eso sí, que no se fijen en que son verdes, porque ya sabéis la aversión que les tienen a ese color… ¡ay… niños….!