Esta Semana Santa, mi hijo me sorprendió cocinando con sus abuelos unos deliciosos hojaldres de divertidas formas. Doy fé de que estaban buenísimos, y que desaparecieron del plato en pocos minutos.

Curiosa, pregunté la receta, y aquí os la dejo para que la probéis el fin de semana con los niños. Es realmente sencilla y os aseguro que muy lucida…

Sólo vais a necesitar masa de hojaldre de la que sube (hay de dos tipos, la que no sube lo indican en el envase), azúcar y huevo batido para pintar el hojaldre.

Desde siempre me han encantado las torrijas. Cuando se iba acercando la Semana Santa empezaba a pedirle a mi madre que las preparase, y lamentaba cuando se acababa la época de las torrijas.

Y así, año tras año me he ido deleitando con las que preparaban mi madre y mi suegra hasta que yo misma me he decidido a hacerlas. Eso sí, con mi hijo, porque una tradición culinaria como ésta hay que aprenderla pronto…

Aunque recetas de torrijas hay muchas, en esta ocasión os voy a enseñar una apta para todos los públicos y que gustan tanto a niños como a mayores, las torrijas de leche con canela…

Si veis a vuestros hijos aburridos les podéis proponer un rato divertido en la cocina. Decirles que vais a preparar una empanadilla gigante… seguro que la curiosidad les hace abrir los ojos como platos.

El calzone italiano es una versión enorme de las famosas empanadillas. La ventaja en este caso es que si lo cocinais con los niños ellos se divertirán llenándolo de ingredientes y sólo tendréis que cerrarlo una vez, quizás el proceso más complicado de las empanadillas.

En este caso tenéis dos opciones, comprar una masa para pizza precocida o probar a hacer vosotros mismos la masa… veréis que no es tan difícil como pensáis.

Este fin de semana os vamos a proponer una receta de pan casero para que la realicéis con vuestros pequeños chefs.

Acostumbrados como estamos a comprar este alimento esencial en nuestra dieta diaria, nos hemos olvidado de la costumbre de nuestros abuelos de realizar el pan en nuestro propio horno.

Pero sin duda, amasar la harina y ver cómo se convierte en un delicioso pan tiene una recompensa aún mayor, y es ver cómo disfrutan nuestros hijos ayudándonos, y por supuesto cómo disfrutamos nosotros de ese momento de complicidad con ellos… Así que, ¡manos a la obra!

El fin de semana es el momento en el que los niños reclaman toda nuestra atención. Durante la semana, nuestras obligaciones y las suyas propias, no les permiten disfrutar de la compañía de sus padres como les gustaría.

Es por eso que tenemos que procurar convertir el fin de semana en tiempo de calidad con ellos. Y para empezar ¿qué tal un buen desayuno?

Permite que tus hijos te ayuden en la preparación del desayuno familiar y verás cómo disfrutan. Estas tortitas de manzana, además de ser una saludable opción, harán las delicias de toda la familia.