A menudo nos venís hablando y pidiendo consejo porque vuestros hijos están en un percentil muy bajo de peso. Ésta suele ser una preocupación habitual y la mayor parte de las veces esta preocupación no tiene fundamento.

Los percentiles son gráficas para interpretar diferentes parámetros: el peso, la talla, el perímetro de la cabeza, la grasa corporal, etc., aunque los más utilizados son los percentiles de peso y altura, que además se diferencian según se trate de niños o niñas.

La primera premisa que debemos tener clara es que mientras los niños se encuentren dentro de los percentiles del 1 al 100 se pueden considerar dentro de la normalidad.

Lo habitual es que los niños mantengan su percentil a lo largo de su crecimiento, y ésto es lo verdaderamente importante, porque lo que sí nos tiene que preocupar es que cambien bruscamente de percentil, bien sea hacia arriba, lo cual indicaría una posible futura obesidad infantil, o bien hacia abajo, lo que podría indicar algún problema de salud. Esto no quiere decir que no haya posibles variaciones en determinadas etapas de crecimiento, pero lo habitual es que siempre ronde arriba o abajo su percentil inicial.

Pero ¿cómo interpretar los percentiles de talla y peso?…

Los lácteos en general y los yogures en particular tienen una interesante composición nutricional, por lo que se debe acostumbrar a los más pequeños a incluir estos alimentos en su dieta de forma habitual.

Las propiedades del yogur

Los yogures de forma general son ricos en proteínas de alto valor biológico, calcio de fácil asimilación, vitaminas del grupo B (especialmente, B2 o riboflavina) y vitaminas liposolubles A y D. En general la composición nutricional del yogur es muy similar a la de la leche, de la cual procede. Si bien existe una diferencia en cuanto a la presencia de lactosa, ya que este azúcar está presente en el yogur en cantidades mínimas, debido a que durante la fermentación se transforma en ácido láctico.

Los mitos sobre la alimentación infantil a veces hacen mucho daño, ya que generan falsas realidades, confundiendo a los padres cuando se trata de dar de comer a los niños.

A continuación os traemos 7 mitos y su correspondiente realidad: ¿es obligación de los padres que los niños coman?, ¿hay que darles suplementos de vitaminas a los niños?, ¿son buenas las grasas?… Si tienes dudas en cualquiera de estas preguntas, es mejor que leas este artículo…

¿Por qué no toman fruta los niños?… La mayoría de las veces porque los padres no les hemos acostumbrado a hacerlo.

La comida y sus sabores son costumbres. Todos estamos acostumbrados a un tipo u otro de comida y nos gustan más unas cosas que otras, y la mayoría de las veces nuestros hábitos vienen marcados por nuestra infancia. De ahí la frase ” como en casa de mamá no como en ningún sitio”, pero eso sí, cada uno en la casa de su mamá, que es con la que hemos aprendido a comer.

Si vosotros queréis que vuestros hijos coman de una forma saludable tenéis que acostumbrarles a hacerlo a diario. Si no lo habéis hecho desde que eran bebés, os costará un poco más, pero no desistáis, lo conseguiréis…

Y si no, mirar el estudio que hicieron en el Reino Unido…

Seguro que habéis oído hablar de los superalimentos. Contienen sustancias que ayudan a combatir las más diversas enfermedades y deberían estar presentes de forma habitual en el menú familiar. Aquí os presentamos once de los superalimentos más importantes, y en todos los casos os sugerimos recetas o formas de introducirlos en la dieta de los niños y en la vuestra…

El doctor Jonny Bowden, nutricionista y autor del libro “Los alimentos más sanos en la Tierra”, creó esta lista de alimentos esenciales y las razones por las que deberíamos consumirlos. Estos son importantes por sus nutrientes, pero hay muchos más superalimentos y seguiremos hablando de ellos.

Para ayudaros a incorporarlos en la alimentación infantil, hemos ido añadiendo algunas recetas que hemos ido publicando en Pequerecetas. Si ves que alguno de estos alimentos no tiene una receta sugerida, seguro que estamos trabajando en ello…