Nada mejor durante este fin de semana de carnaval que preparar unas deliciosas Filloas, una receta gallega típica de Carnaval. Aunque yo diría que estas delicias hay que disfrutarlas todo el año…

Pruébalas como desayuno de fin de semana o como una deliciosa cena, ya que la filloa admite casi cualquier cosa. Tus hijos te pedirán que repitas la receta seguro… Os dejamos con un fantástico vídeo de La cocina de Lechuza donde nos explica paso a paso cómo hacer filloas.

Leche, cacao, avellanas, y azúcar….. ¿Quién no tiene esa cancioncilla unida a su infancia? Nocilla, Nutella… da igual la marca, lo importante es que ésta os sabrá el doble de buena porque la habéis preparado vosotros. Tus hijos se chuparán los dedos, y tú probablemente no podrás evitar hacerte un bocadillo para recordar tus tiempos de niño…

La receta se puede hacer tanto con la Thermomix como de manera tradicional…

Un cuento fascinante es el de Alicia en el País de las Maravillas. Sin duda es una novela con diferentes lecturas que encaja perfectamente en el imaginativo mundo de los más pequeños. Hoy traemos una referencia a las famosas galletas de Alicia… ¿queréis saber cómo se preparaban?… Puede ser divertido cocinar con los niños mientras les vamos contando este cuento de Lewis Carroll.

Aquí os dejo un vídeo para que se lo pongáis a vuestros niños pequeños cuando no quieren desayunar. Esto es algo habitual, y a veces, las prisas de la vida diaria afectan también a nuestros hijos, cuando tienen que salir corriendo para ir a la guarde o al colegio. De esta forma ya les estamos creando malos hábitos desde pequeños, y los mantendrán durante su vida adulta, privándose de una de las comidas más importantes del día. Así que ya sabéis, es mejor levantarles un poco antes por la mañana (y acostarles antes por las noches) para tomar el desayuno con tranquilidad, intentando que sea variado y que incluya al menos una pieza de fruta diaria, una ración de lácteos y pan o cereales.

Uno de los artículos que tenía pendientes era escribir sobre las meriendas para los niños, ya que, aunque damos siempre más importancia a las tres comidas principales, no debemos olvidarnos del tentempié de la mañana y, sobre todo de la merienda.

Las meriendas pueden representar hasta un 20 por ciento de las necesidades de nutrientes de los niños y les ayuda a mantener la energía entre comidas. Esta última debemos aprovecharla para introducir al niño alimentos saludables y apetecibles para él, evitando en la medida de lo posible la bollería industrial.