A menudo nos pedís recetas de desayunos saludables para conseguir variar la dieta infantil.

Los niños comen con los ojos… esa es la primera cosa que os tenemos que recordar cuando preparáis recetas infantiles. En el caso de los desayunos pasa exactamente lo mismo… No hay nada que llame más la atención a los pequeños reyes de la casa que la comida llena de color y fantasía.

Es por eso que este desayuno que os proponemos les gustará ya que está compuesto de pequeñas pero saludables golosinas caseras que harán de la hora del desayuno algo muy divertido…

¿Habéis oído hablar de los bagels alguna vez?… El bagel es un pan elaborado tradicionalmente de harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro. Antes de ser horneado se cocina en agua brevemente, dando como resultado un pan denso con una cubierta exterior ligeramente crujiente.

El bagel puede comerse solo, aunque lo más normal es que se corten y se consuman como si fueran bocadillos. Tradicionalmente se rellena de crema de queso, salmón, tomate… También se puede utilizar para hacer bocadillos para el desayuno con huevo, queso, jamón… o preparar los pizza bagels.

Ya estamos en primavera, y si no lo habéis hecho hasta ahora, es el momento de empezar a prestar la atención necesaria a una de las comidas más importantes del día, el desayuno.

Continuamente oímos en los medios de comunicación lo mal que desayunan los niños españoles, y por extensión, toda la familia… Para los niños los desayunos son iguales que cualquier otra comida, necesitan diversión para que les resulten interesantes.

Hoy os traemos un desayuno muy facilito y sano, porque a las tortitas se une la fruta, algo que debería ser habitual en los desayunos diarios.

Estos muffins de chocolate son una auténtica tentación para grandes y pequeños...

Estos muffins de chocolate van a ser definitivamente los que consigan que eche a perder mi régimen, porque se los prepararé a mi hijo, pero esta vez me niego a no probarlos… ¡qué pinta tienen!…

El otro día os explicamos la diferencia entre cupcakes, muffins y magdalenas, y os estuvimos enseñando a preparar un cupcake relleno… Hoy le ha tocado el turno a los muffins de chocolate. Tal como os explicamos, en los muffins la masa no hay que batirla excesivamente cuando se mezclan los ingredientes húmedos y los secos, al contrario de las magdalenas, así conseguiremos que queden blanditos y no secos.

Vamos allá con estos muffins de chocolate…

Esta receta os va a gustar porque os explicamos cómo preparar fiambre de pollo que igual nos puede servir para una merienda como para una cena rápida. Las posibilidades son muchísimas, desde cortarlo en lonchas y preparar unos simpáticos bocadillos como éstos, hasta cortarlo en taquitos y meterlos en una completa ensalada.

Tiene un sabor delicioso, porque entre sus ingredientes se encuentran la pechuga de pollo, el queso crema y los pistachos, además de que lo puedes aderezar con tus especias favoritas. ¿Lo mejor? Que es muy fácil de preparar… ¿Quieres verlo?