Llega San Valentín, el mundialmente famoso Día de los Enamorados, pero ¿por qué el 14 de febrero? ¿Quieres conocer la historia de San Valentín y de dónde procede esta celebración?

Existen varias teorías sobre la historia del Día de San Valentín. Algunos afirman que los orígenes se encuentran en San Valentín, un Romano que se convirtió en mártir por negar a renunciar su fé cristiana, y por intentar ayudar escapar a los cristianos de los carceles de los romanos, y que murió el día 14 de febrero, 269 A.D.

Según otros relatos históricos, San Valentín habría servido como cura en el templo durante el reino de Claudio III cuando el Emperador decidió que los hombres jóvenes debían todos ser soldados, y prohibió el matrimonio. Valentín se daría cuenta de la injusticia del decreto y seguiría dirigiendio el rito de matrimonio para parejas jóvenes en secreto hasta que sería descubierto por Claudio quién le le encarcelaría por desafío.

Y dicho lo dicho, ahora os vamos a sugerir un desayuno, esta vez para los papás y mamás, que también nos lo merecemos… ¿Qué os parece si, ya que coincide el 14 de febrero con el domingo, preparamos un desayuno “de todo corazón”?

Si algún día os apetece preparar un desayuno para niños especial de verdad, coger colores y pintar unas tortitas americanas… Sí, sí, como lo oís… Estas tortitas son tan sencillas de preparar y tan divertidas que seguro que repetís este desayuno infantil muchos fines de semana.

¿Qué hay que hacer para conseguir unas tortitas de colores tan llamativos? Sólo tenéis que utilizar la receta de tortitas que os mostramos abajo y mezclarlo con colorantes alimentarios.

Os sorprenderéis viendo comer a vuestros hijos…

Estamos en Enero, y hace un frío que pela… así que es el momento perfecto para preparar una merienda infantil calentita y deliciosa mientras vemos cómo cae la nieve por la ventana.

Y no se me ocurre nada mejor que una taza de chocolate caliente acompañada de estas cucharas bañadas en chocolate. Una deliciosa tentación ¿no os parece?…

Preparar mermelada casera es probablemente uno de los mayores placeres de los aficionados a la cocina. Al prepararlas en casa conseguimos conservas de fruta caseras y mermeladas y confituras sanas, naturales y sin aditivos, ideales para una merienda infantil o para sus desayunos con tostadas. Al prepararlas en casa podemos adaptarlas al gusto de cada familia: con trozos de fruta o sin ellos, más o menos dulces…

Hoy os vamos a explicar cómo preparar tres de las más populares: la mermelada de naranja, la de fresa y la de tomate. La diferencia entre mermelada y confitura no suele ser muy clara. En general, las mermeladas son frutas troceadas y cocidas con azúcar hasta que quedan como un puré con algunos trocitos de fruta y las confituras son frutas, enteras o troceadas, cocidas en un almíbar. Debido a esta forma de elaboración, las confituras llevan más proporción de azúcar.

Hoy es domingo por la mañana, y los fines de semana se merecen un desayuno nutritivo…

A mí me encantan los huevos revueltos, son simples y rápidos de hacer, y habitualmente a los niños también les gustan mucho. Pero curiosamente no todo el mundo sabe cómo cocinar bien unos huevos revueltos.

El desayuno es una comida fundamental que no debéis dejar de lado. Desgraciadamente no solemos tener tiempo a diario para disfrutarlos y darles la importancia que se merecen. Así que aprovechar al menos los fines de semana para disfrutar de desayunos familiares.

Hoy os recomendamos huevos revueltos. Os vamos a dar algunos trucos para que os salgan perfectos. Tomar nota…