Recetario gratuito de platos sin lactosa

Si tu hijo tiene retortijones, gases, dolor de estómago o diarrea entre 15 minutos a varias horas después de tomar alimentos con lactosa, puede ser intolerante a la lactosa.

En España aproximadamente un 15% de la población es intolerante a la lactosa, aunque hay un porcentaje elevado que no sabe que lo es, simplemente advierten que la leche les sienta mal y dejan de tomarla. Los asiáticos, africanos o americanos llegan a niveles del 80% de la población con intolerancia a la lactosa.

Aquí os traigo un nuevo recetario gratis de cocina, esta vez para niños con intolerancia a la lactosa, que Kaiku te permite descargarte gratuitamente tras registrarte. La página web está muy bien, ya que te explican con detalle esta afección, sus síntomas e incluso te permite explicarle a tu hijo qué es la intolerancia a la lactosa. Os la recomiendo si alguno de vuestros hijos sufre este problema.

De nuevo os recuerdo el proceso:

Pinchar este enlace para ir directamente a la página de la promoción. Si todavía no estáis registradas en Muestras Gratis podéis hacerlo directamente aquí. Una vez que entréis en Kaiku el registro es muy simple, y ya podéis acceder a todo el contenido de la web.

Os dejo una receta extraída del recetario que, personalmente, me ha encantado:

PURÉ DE PATATA A LA MANZANA

Ingredientes:

• 1 bolsa de puré de patata
• 1 manzana reineta
• cebolla
• 2 vasos de Sin Lactosa Plus de Kaiku
• 1 1/2 y cucharadas de margarina light
• Sal

Preparación:

Pelar la manzana y partir por la mitad, retirar el corazón

y cortar en cuadraditos.

Pelar la cebolla, picar y dorarla con margarina 5 minutos.

Incorporar la manzana y Sin Lactosa Plus de Kaiku y hervir.

Mezclar bien, sazonar y agregar los copos de puré de patata.

Remover todo junto, retirar del fuego y servir.