Siempre os aconsejamos que hagáis de la comida de los niños un momento divertido y agradable, porque ellos crecen y aprenden jugando, y no conciben por qué la comida tiene que ser aburrida…

Para ello valen todos los trucos: contarles un cuento, pedirles que nos ayuden a cocinar o utilizar vajillas con efectos especiales como ésta que os presentamos: el Vroom Sound-Effect Bowl.

Este bol es un coche de colores alegres y formas redondeadas con un diseño muy infantil, igual que el de la cuchara que le acompaña, y ¿dónde están los efectos especiales?, pues el pequeño los podrá ver cada vez que la cuchara se introduzca en el bol para recoger la comida.

Cuando se introduce la cuchara en busca del alimento, el coche encenderá y apagará las luces, además de emitir el sonido de un coche en marcha, suave y agradable para los oídos del bebé. La intención es que el niño acepte cada cucharada para tener que volver a llenarla y ver de nuevo el coche en funcionamiento.

El bol sólo se vende a través de esta tienda online, pero si conocéis algo similar que se pueda adquirir en España nos gustaría conocerlo para ayudar a los papás y mamás en el difícil arte de la alimentación infantil…

Fuente: Pequelia

Sitio Oficial: What’s on earth

Nuestro ritmo de vida actual hace que el tiempo que tenemos para comprar y cocinar sea cada vez más escaso. La falta de planificación al no elaborar un menú semanal, puede llevarnos a un mayor gasto, al comprar con prisa sin sopesar necesidades y precios y sobre todo a comer de forma inadecuada, al tener que pensar todos los días qué hacer…

En este comienzo de año escolar uno de nuestros buenos propósitos debería ser organizarnos al hacer la compra y al planificar el menú semanal. Nuestro bolsillo, nuestro tiempo, y el estómago y la salud de nuestra familia serán los grandes beneficiados…

Orden de la despensa

Tener una despensa organizada con productos básicos es importante. Con ello salvas muchas comidas y, como suelen ser alimentos con larga caducidad, no hay que ir a comprarlos a menudo, sino que puedes hacer comprar de golpe una buena cantidad.

Que el bizcocho te salga perfecto tiene sus trucos...

¿Alguna vez has intentado preparar un bizcocho y no te ha subido bien o se te ha quemado sin hacerse por dentro…? Entonces tienes que leer este artículo, porque la repostería casera es sencilla pero hay que respetar unas ciertas normas básicas, como las cantidades de la receta, la temperatura del horno, el molde o los utensilios. Por ejemplo, en el caso de la batidora, las que llevan varillas son más adecuadas que las de hélice, ya que las primeras introducen aire en la base consiguiendo de esta forma que la mase gane en volumen y esponjosidad.

¿Quieres conocer más trucos? Pues sigue leyendo…

La verdad es que cuando empecé a cocinar una de las cosas que me producía más confusión era saber qué corte o parte de la vaca o ternera era la más adecuada en función de la receta que fuera a preparar: a la plancha, guisado, con salsa o empanado.

Por eso me parece buena idea dar un repaso a este tema para refrescar la memoria y conocer qué partes de la vaca o ternera son las más jugosas y qué piezas son las más adecuadas dependiendo del plato que tengáis pensado cocinar…

¿Qué hacían nuestras abuelas para cocinar los bistecs duros y que resultaran deliciosos?…

Muy fácil, se dejan en el frigorífico remojando en leche durante unas cuantas horas y luego se escurren y se pasan por huevo batido y pan rallado.

A los niños les encantan y así conseguimos que nuestros hijos coman carne y el bolsillo no se resienta tanto…

La carne es un excelente complemento alimenticio que aporta proteínas, grases y pocos azúcares. Además contienen vitaminas y minerales. Sin embargo, por la cantidad de grasa que contienen habremos de distinguir entre carnes magras, aquéllas que contienen menos de un 10% de grasa, y carnes grasas las que superan ese porcentaje.

Entre las magras tenemos a la carne de vaca y la de oveja, mientras que entre las grasas podemos nombrar a la de cerdo, la de cordero o la de pato.

Aún así, tendremos que tener en cuenta de qué parte del cuerpo proviene la carne comprada, pues según de donde sea contiene más o menos grasa y es más o menos tierna.

Fuente: saborgourmet

Imagen: Paper o plastic