Cuando una descubre que está embarazada, el primer deseo es que el bebé nazca sano. Luego, lentamente, aparece la intriga sobre el sexo del bebé. ¿Será niña o niño? ¿Qué color elegir para la decoración infantil? Las preguntas se agolpan en vuestra mente y lo único que queda es esperar… ¿o no?

Si os morís de ganas de saber el sexo del bebé, es posible saberlo a las 7 semanas de embarazo con una nueva técnica llamada ADN fetal. ¿Queréis saber más?

La nueva técnica ADN fetal permite conocer el sexo del bebé a las siete semanas de embarazo con un sencillo análisis de sangre. Mediante esta prueba se detectan en la sangre de la madre pequeños elementos de cromosomas masculinos, que significan que el bebé es un niño. Si en cambio, estos elementos no se presentan, se trataría de una niña. El porcentaje de efectividad de esta técnica se encuentra entre el 95% y el 99%.

Más allá de la posibilidad de conocer el sexo del bebé de manera temprana, el ADN fetal podría ser una importante ayuda para familias con trastornos genéticos asociados al sexo, como la hemofilia. Dicha enfermedad, por ejemplo, afecta solamente a los varones, con lo cual el análisis de sangre evitaría la realización de pruebas invasivas para determinar el sexo, como la amniocentesis o la muestra de vellosidades coriónicas, que conllevan un riesgo de aborto involuntario.

Muchos investigadores manifestaron su preocupación sobre el uso del ADN fetal, ya que consideran que podría acarrear un aumento del número de embarazos interrumpidos, cuando el sexo no se correspondiese con el deseo de los padres.

Varios hospitales europeos ya están implementando la utilización del ADN fetal para determinar el sexo del bebé en la séptima semana de embarazo.  

¡Qué gran noticia! ¿Verdad? Consultad con vuestro médico si deseáis haceros el ADN fetal y conocer el sexo de vuestro bebé.

Vía: Consumer

Imagen: Badr Naseem

Una saludable alimentación infantil es una de nuestras mayores preocupaciones como mamis. De manera habitual, intentamos minimizar el consumo de nuestros hijos de azúcares agregados por miedo a que estos produzcan sobrepeso en los peques.

Un reciente estudio realizado por investigadores del Departamento de Pediatría, Centro de Investigación sobre Nutrición Infantil, Colegio de Medicina de Baylor (Houston) y de la Universidad Estatal de Louisiana concluyó que el consumo de azúcares agregados no se asocia al sobrepeso y obesidad de niños y jóvenes de 6 a 18 años. ¿Queréis saber más?

El estudio, publicado por el Centro de Investigación Nutricional de Niños del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, examinó la asociación entre el consumo de azúcares agregados (aquellos que se agregan a bebidas y alimentos) y el peso/adiposidad de los niños. Los resultados de la investigación indicaron que los peques con sobrepeso y obesidad no consumían mayor cantidad de azúcares agregados que aquellos con un peso normal. Incluso, se observó que aquellos con obesidad infantil consumían menos azúcares que aquellos con sobrepeso o peso normal.

Resulta interesante remarcar que en este estudio se detectó que los jóvenes de 12 a 18 años con sobrepeso u obesos consumían en general menos calorías que sus pares con peso normal. Así, al eliminar variables como la subestimación (comer menos) y sobreestimación (mayor actividad física) se determinó que no existen asociaciones directas entre la ingesta de azúcares agregados y el sobrepeso.

Sólo el 0,11% de la diferencia de peso entre peques de 6 a 11 años puede explicarse como resultado de la ingesta de azúcares agregados, mientras que entre los de 12 a 18 años el porcentaje es inferior a 0,23.

La Presidente del Centro Colombiano de Nutrición, Claudia Angarita, sostiene que “los niños necesitan azúcar para pensar, moverse y tener energía. Un niño con una práctica de ejercicio diario adecuado (60 minutos diarios) puede quemar las calorías que le aporta el azúcar que consume en forma moderada, por lo que no se generará obesidad. La obesidad infantil no solamente se debe al consumo de azúcar. Definitivamente se consideran muchos factores. Sin embargo, considero que se deben hacer más estudios al respecto”.

En conclusión, ingerir azúcares agregados no influiría directamente en el sobrepeso y obesidad infantil. Como todo, los azúcares agregados deben consumirse de forma responsable, con moderación y dentro de hábitos saludables de actividad física y alimentación infantil.

Vía: ABC del bebé

Imágenes: bluekdesign, anitapatterson

Durante el curso 2009/2010 el 20 por ciento de los matriculados acuden a alguno de los casi 12.000 comedores que existen en el país, de los cuáles el 61,5 por ciento corresponden a centros de enseñanza pública, según un estudio de la Federación Española de Asociaciones Dedicadas a la Restauración Social (FEADRS) divulgado por el salón de Equipamiento para Hostelería (HOREQ) de Ifema.

La asociación hostelera considera que la mejor manera de garantizar la seguridad alimentaria es la “línea fría” (alimentos cocinados que requieren un sencillo proceso de calentamiento) debido a que “evita la contaminación cruzada”.

Esta modalidad, junto con un sistema de seguimiento denominado APPCC (Análisis de Peligros, Puntos de Control y Críticos), es fundamental para la preparación de alimentos para niños alérgicos, celíacos o que padecen alguna intolerancia, destaca la FEADRS.

La asociación recomienda la producción de los menús en lugares totalmente higiénicos, el control de la temperatura en las cocinas centrales de los colegios y la confección de los platos en zonas aisladas.

Para la FEADRS, entidad que agrupa a las empresas que se encargan del 80 por ciento de los comedores de los centros públicos en España, “este grado de aportación implica un ejercicio de responsabilidad para aplicar una dieta equilibrada en los menús escolares”.

La comida en edad escolar debe aportar entre el 35 y 40 por ciento de las necesidades nutritivas del niño, concluye este informe elaborado en base a las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y del Ministerio de Sanidad.

Fuente: ADN
Imagen: Minasi

Seguro que alguna vez os habéis visto en la tesitura de tener que llevar a vuestro hijo a un restaurante de comida rápida porque habían sacado una colección de regalos de sus personajes favoritos y los tenía que tener a toda costa…

Siempre que he pasado por eso he pensado que era competencia desleal, ¿cómo íbamos a luchar mi comida casera y yo contra un muñeco de Bob Esponja?…

Pues parece que ésto se va a acabar, porque el Ministerio de Sanidad se ha propuesto plantarle cara a la obesidad infantil a través de un proyecto de ley que, entre otras cosas, prohibirá la entrega de regalos con los alimentos. Ahora con la ley en la mano, es nuestra labor como padres intentar que los niños se alimenten de forma correcta y nutritiva. Porque “una vez al año no hace daño”, pero hay que evitar que la mala alimentación se convierta en costumbre…

En la nueva ley, es el artículo 46 el que habla de este tipo de promociones que incitan a los niños a consumir de forma compulsiva. Dice así: “se prohíbe la entrega de premios, obsequios, bonificaciones o similares como métodos vinculados a la promoción o venta de alimentos”.

Por supuesto, las dos principales cadenas de comida rápida que todos conocemos, McDonald´s y Burger King ya han puesto el grito en el cielo en defensa de su Happy Meal y Diverking que siempre esconden dentro algún regalito y excesivas calorías.

La ley no sólo prohibirá los regalos en los menús infantiles, sino que también “prohibirá la venta de alimentos con un alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans, sal y azúcares sencillos, ya sea mediante máquinas expendedoras o en cantinas, bares o locales similares situados en el interior de los centros escolares”.

Además, obliga a la guarderías colegios (algunos ya lo hacen) a especificar “de forma legible el menú, así como las calorías y nutrientes principales de las comidas y bebidas, incluyendo aquellos ingredientes que puedan provocar alergias”.

Fuente: Bebesymas

Seguro que alguna vez habéis oído lo de los trastornos de conducta como la hiperactividad en los niños, relacionándola con la alimentación infantil. Y es que hace años se publicó un estudio que vinculaba el consumo de ciertos colorantes alimentarios con determinados trastornos de la conducta en niños. Y otra vez se habla del mismo tema. ¿Nos tenemos que preocupar? Yo pienso que tenemos que hacer lo que os recomendamos continuamente: preparar comida casera y nutritiva a nuestros hijos…

Un grupo de expertos británicos aconseja a los padres no dar a sus hijos alimentos que contengan ciertos aditivosya que relacionan determinados colorantes con trastornos de conducta. Los investigadores probaron los efectos de una variedad de colorantes artificiales en la conducta de los niños.

Los resultados apoyan las conclusiones de otro estudio pasado en los que se relacionó a ciertos aditivos alimentarios con trastornos de conducta como hiperactividad y falta de atención.

La Agencia de Estándares Alimenticios (FSA) de Gran Bretaña, sin embargo, señala que no emitirá una recomendación formal hasta que los resultados del estudio sean publicados.

“Ya desde 1975 se empezó a decir que había una relación entre los aditivos y los trastornos de conducta en los niños”, dijo a BBC Ciencia el profesor Miguel Calvo, experto en tecnología de alimentos de la Universidad de Zaragoza, España.

“Y en treinta años no se ha podido encontrar evidencia científica suficiente para cambiar las recomendaciones alimentarias”, afirma el especialista.

Pruebas

El equipo de científicos de la Universidad de Southampton, Inglaterra, probó los efectos de colorantes y aditivos alimentarios en niños de entre tres y nueve años.

Los colorantes eran tartracina (E102), rojo cochinilla (E124), amarillo anaranjado (E110), azorrubina (E122), amarillo quinoleína (E104), y rojo allura (E129).

Las cantidades utilizadas en el estudio fueron las mismas que un niño promedio puede consumir en un día.

Expertos de la universidad dijeron a la revista de la industria alimentaria, Grocer, que los resultados del estudio apoyan las conclusiones de otra investigación hecha hace siete años.

En ésta se encontró una relación entre los aditivos alimentarios y problemas de conducta como berrinches, baja concentración, hiperactividad y reacciones alérgicas.

Ya entonces, el estudio concluyó que no utilizar dichos colorantes en los alimentos infantiles podría producir “cambios importantes” en la conducta de todos los niños, y no sólo en niños que mostraban conducta hiperactiva.

Hace siete años, sin embargo, las autoridades de la FSA analizaron la investigación y resolvieron que el estudio no era concluyente.

Y ahora, el organismo afirma que no emitirá recomendaciones hasta que la nueva investigación sea dada a conocer en una publicación científica.

Elección

El uso de todos los aditivos analizados en el estudio ha sido aprobado por las autoridades de la Unión Europea.

Sin embargo, algunos de los colorantes están prohibidos en ciertos países escandinavos y en Estados Unidos.

“Algunos sí están prohibidos, pero otros de estos mismos colorantes se utilizan con otro nombre“, afirma el profesor Calvo.

Los científicos británicos esperan publicar el estudio en los próximos meses. Pero mientras tanto, promueven el consumo de alimentos frescos cocinados en casa.

De esta forma, dicen, los padres no deben preocuparse por el peligro potencial de exponer a sus hijos a estas sustancias que, de cualquier forma, no tienen ningún valor nutritivo.

Comer con los ojos

“En efecto -afirma el profesor Miguel Calvo- estas sustancias sólo tienen una función cosmética”.

Según el experto, esa función cosmética de los colorantes es más complicada de lo que parece.

“Porque para el ser humano, el sabor de un alimento está vinculado también al color, por ejemplo, si no vemos un color violeta en el alimento, no notamos tanto el sabor de fresa”, señala.

“Así que también tienen un valor en la apreciación de la calidad del producto”.

Según el profesor Calvo, es “imprudente cambiar el comportamiento o cambiar las recomendaciones dietéticas por un estudio que todavía no está publicado”.

“Además, también podemos esperar que esa publicación no aporte resultados significativos que indiquen un riesgo especial de esos colorantes que no se conozca hasta ahora”, agrega el experto.

No obstante, mientras se esperan las conclusiones científicas, una de las grandes cadenas de supermercados británicas prohibirá el uso de colorantes y saborizantes artificiales en las bebidas que llevan su marca genérica.

Fuente: Diariosalud
Imagen: Juria Yoshikawa

Desgraciadamente suele ser la tónica en muchos hogares, los niños, o no comen, o comen demasiado mal… porque la obesidad infantil, no es sólo una cuestión de cantidad de comida, sino de calidad de la misma unido a factores como el sedentarismo…

Uno de cada cinco niños españoles de entre 3 y 12 años tiene sobrepeso u obesidad, según un estudio realizado a 17.088 menores de 24 municipios de seis comunidades autónomas por el Programa Thao-Salud Infantil, en colaboración con la Fundación Española de Nutrición.

El trabajo destaca que casi un 7% de los niños de entre 3 y 5 años es obeso y un 11% tiene sobrepeso, algo que, para el presidente de la Sociedad Española de Nutrición, Gregorio Varela, “es muy preocupante porque, a medida que crecen, aumenta también el porcentaje de obesidad y sobrepeso”. Entre los 6 y 9 años, el sobrepeso y la obesidad llegan al 21% de los menores, y de los 10 a los 12, el porcentaje aumenta hasta casi el 23%. En general, este problema afecta más a las niñas, con un 23% de casos, frente al 19,3% de los niños.

Para el estudio, que es la mayor muestra analizada hasta ahora en España, se midió el índice de masa corporal y la cintura de los menores, y se ha tenido en cuenta, además, una encuesta sobre sus hábitos de actividad física, según ha explicado Gregorio Varela en una rueda de prensa.

Un 65% de los niños practica alguna clase de deporte tras la escuela. A los niños lo que más les gusta es el fútbol y a las niñas, el baile y la natación, mientras que el baloncesto y el tenis son deportes atractivos para ambos sexos. A estas edades lo recomendable es hacer al menos una hora diaria de ejercicio, según los expertos. Otro dato que se ha hecho público hoy es que a los más pequeños, de 3 a 5 años, les cuesta hacer actividades que requieran moverse de la silla, una situación provocada en parte por “la prisa” de la sociedad actual en la que los desplazamientos hasta los 3 años se hacen muchas veces en cochecito.

Para los expertos, estos datos constatan que la cuenta del gasto energético de los niños está en números rojos y, por ello, es difícil que quemen las calorías que ingieren. Ante esta situación, los especialistas consideran que caben dos opciones: más gasto energético con ejercicio físico, o revisar las calorías que deben ingerir y que se calcularon hace años, cuando la vida de los menores no era tan sedentaria.

El doctor Rafael Casas, director y coordinador nacional del Programa Thao, ha asegurado que para luchar contra la obesidad infantil hay que potenciar los juegos en espacios públicos al acabar la escuela, promover la actividad física en familia los fines de semana y dormir lo suficiente.

El estudio revela que los fines de semana los niños hacen muy poco ejercicio, hasta el punto de que un 43% reconoce no realizar ninguna actividad física o deporte los domingos. Según el trabajo, cada vez aumentan más las actividades sedentarias como jugar con videoconsolas y ordenadores, y ver la televisión.

Respecto a los hábitos de dormir, el 70% de los encuestados duerme de 8 a 10 horas (10 horas es lo recomendable), un 20% más de 10 horas y un 3,4% menos de 8 horas. De acuerdo con los expertos, los niños que duermen menos tienen más problemas de obesidad.

España es uno de los países del mundo con una de las mayores tasas de obesidad y sobrepeso infantil.

Fuente: El País

Imagen: colros

Una de las últimas es que han determinado a través de un estudio realizado en Suecia, que los niños que beben leche entera todos los días tienen menos peso que aquellos que la consumen sólo de forma ocasional…

Un estudio realizado por científicos de la Sahlgrenska Academy en la Universidad de Gotemburgo (Suecia) ha concluido que los niños que beben leche entera todos los días tienen un índice de masa corporal (IMC) menor que los que la toman sólo en ocasiones. Los pequeños que se alimentan con leche entera a diario pesan así una media de cuatro kilogramos menos.

También han hallado diferencias entre los niños con sobrepeso que consumían leche entera a diario y aquellos otros que no, ya que los menores que toman de forma habitual leche con una cantidad de grasa del 3% tienen menos sobrepeso. Entre las posibles respuestas a estos datos, los investigadores señalaron que puede que los niños que beben leche entera a diario tengan un IMC más bajo porque beben menos refrescos o porque comen otros alimentos que afectan a su peso.

Los autores observaron, además, que el 62% tenía niveles bajos de vitamina D en su sangre, por debajo de la cifra mínima, es decir, menores de entre 75 y 100 nanomoles por litro. En este sentido, indicaron que no se podría determinar el motivo por el que se relaciona esto con el consumo de pescado, pero matizaron que aquellos niños que comían pescado con más grasa, como el salmón, al menos una vez a la semana tenían mayores niveles de ácidos grasos EPA y DHA en su sangre. Los científicos subrayaron así la importancia de comer pescado fresco en lugar del procesado.

La investigación analizó la nutrición, la composición del cuerpo y la mineralización de los huesos de 120 niños sanos de ocho años de edad, que relataron lo que habían comido el día anterior y contestaron preguntas acerca de la frecuencia con la que consumían ciertos alimentos.

Fuente: Consumer
Imagen: CarbonNYC

La marca de esta leche es Neocate, producida por SHS Internacional, una filial de Danone.

La leche Neocate está formulada para niños con problemas metabólicos y las autoridades han indicado que la contaminación pone en riesgo su salud.

Los pequeños que hayan consumido leche del lote que está siendo retirado deben acudir a ser revisados por un médico.

La firma comercializadora ha hecho llegar un comunicado en el que informa que solamente hay un lote contaminado, pero, leyendo las declaraciones de la policía, parece que el caso puede tener muchas implicaciones más serias.

El juez instructor ha dicho palabras muy preocupantes: “Esto es un verdadero desastre y detrás de estos desastres hay delincuentes, asesinos… Lo que ahora más me importa como juez es sacar de circulación toda esta leche que está envenenada”.

“En el caso de que un consumidor tenga una lata del producto Neocate lote Nº P90357A, vencimiento 02/2011 se solicita consultar con el médico de cabecera y comunicarse con el 0800 de ANMAT (0-800-333-1234). Ningún otro lote del producto se encuentra afectado.”

Via | Bebes y mas

Más información: Clarín

Y más desde que algunos estudios están observando que los casos de alergias alimentarias en niños están creciendo no sólo en número sino en duración, comparado con cifras de hace veinte años ¿qué está ocurriendo?…

Las alergias alimentarias más comunes a la leche y a los huevos son más persistentes de lo que se creía hasta ahora, según una reciente investigación realizada por el Johns Hopkins Children’s Center (EE.UU.). Los resultados muestran que el problema de las alergias alimentarias ha aumentado de forma apreciable en los últimos 20 años, no solamente en el número de casos, sino también en la severidad y persistencia.

Las reacciones adversas derivadas del consumo de huevo o de leche son habituales en la infancia. Se estima que el 8% de los niños menores de tres años de la Unión Europea padecen algún tipo de alergia, según datos de la Federación Europea de Enfermos de Alergia y Enfermedades Respiratorias (EFA). En España, este porcentaje se reduce al 5%. Investigadores del Johns Hopkins Children’s Center llevan 13 años metidos en un laboratorio estudiando el por qué de las alergias alimentarias más comunes en 800 pacientes con alergia a la leche y cerca de 900 alérgicos al huevo. Finalmente, han publicado los datos recogidos durante todos estos años en la revista ‘Journal of Allergy and Clinical Immunology’.

Más alergias y más duraderas

Los resultados de este largo análisis constatan que estas alergias alimentarias, quizás las más comunes, se alargan durante toda la escuela e incluso unos años más. «El pronóstico para un niño con alergias de este tipo es peor que el de hace 20 años», asegura el director del estudio Robert Word, del mismo centro. «No sólo más niños tienen alergias, sino que o bien no la superan o bien tardan mucho más en hacerlo», añade.

Hasta ahora se admitía que el 75% de los niños con alergia a la leche dejaban de padecerla a los 3 años. Por el contrario, este estudio muestra ahora que el ritmo y porcentaje de remisión de la enfermedad es mucho menor. Sólo una quinta parte deja de ser alérgico a los 4 años, y un 42% a los 8. A los 16, generalmente un 79% de los niños inicialmente alérgicos ha dejado de serlo. Algo similar pasa con la alergia a los huevos. Un 4% deja de serlo a los 4 años, un 37% a los 10 y un 68% a los 6.

Según Word, los resultados explican lo que durante años habían sospechado los pediatras, los cuales detectan en la actualidad un mayor número de alergias más impredecibles y duraderas que las diagnosticadas en el pasado. «El por qué no lo podemos explicar aún», constata el científico.

La solución en el futuro

Parece que los resultados del estudio no son muy alentadores. Para Robert Word, la primera solución pasa por que los pediatras usen los resultados de pruebas de anticuerpos para aconsejar a los padres. Pero varias investigaciones han ido más allá. En 2006, científicos holandeses de la Universidad de Amsterdam constataron su confianza en la biotecnología. Según ellos, con los últimos adelantos en este ámbito se han podido identificar las moléculas específicas de los alimentos que inducen alergias. Mediante técnicas de ingeniería genética se podrían cambiar estas moléculas, de modo que ya no causarían reacción alérgica.

Los mismos científicos se muestran igualmente optimistas con posibles y futuras vacunaciones (los tratamientos actuales consisten únicamente en la prevención, eliminando de la dieta el alimento responsable). Según los investigadores, es posible que una alta exposición durante el primer año de vida se correlacione con protección, en lugar de ser un factor de riesgo. Si esta afirmación fuera cierta, se abriría la posibilidad de desarrollar estrategias de vacunación preventiva en algunos alérgenos alimentarios.

Desde FROM me comunican que ya está disponible el documento para descargarlo por internet y por eso os lanzo la noticia, porque en nuestro ánimo siempre está ayudaros con la alimentación infantil.

La Secretaria General del FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos), Isabel Hernández, presenta dos publicaciones que forman parte de la campaña de incentivación al consumo de pescado entre la población infantil.

Por un lado, el Recetario de pescado que gusta a tus hijos, un recetario muy particular, que se compone de creaciones de tres magníficos cocineros: Koldo Royo, Ángel León y Nando Jubany, valoradas por más de 2.000 niños, que han actuado como críticos gastronómicos. Los platos del recetario se completan con aportaciones de la Federación Española de Nutrición (FEN).

Por otra parte, se presenta también la Guía Nutricional del Pescado, del Marisco y de las Conservas, elaborada por técnicos de la Federación Española de Nutrición que da las pautas de lo que significa la dieta saludable en la infancia.

La campaña del FROM pretende incentivar el consumo de pescado entre la población infantil. En esta línea destaca la principal actividad de la campaña: FROM RADIO, la primera radio online hecha por y para niños, y la primera radio dedicada única y exclusivamente al mundo del pescado. FROM RADIO se puede escuchar entrando en la página web www.fromradio.es, donde están colgadas las piezas radiofónicas que niños de toda España de entre 8 y 12 de edad ya están realizando.

Desde aquí te puedes descargar el recetario

Pero el hecho de beber agua va más allá de las simples necesidades mínimas, ya que un estudio realizado recientemente entre la población infantil indica que también puede ayudar a prevenir el sobrepeso y la obesidad infantil.

El riesgo de padecer sobrepeso en los niños y adolescentes puede disminuir gracias a un mayor consumo de agua. “El agua y la leche tienen que ser las bebidas habituales en la infancia, mientras que las bebidas calóricas sólo han de ser de consumo ocasional”, indicó Isidro Vitoria, pediatra de la Unidad de Nutrición del Hospital La Fe de Valencia, durante la presentación del libro “El agua mineral en la infancia”. La obra ha sido elaborada por el Instituto de Investigación Agua y Salud, en colaboración con la Asociación Española de Pediatría.

Para evitar la obesidad, un problema cada vez más grave, el niño ha de comer con agua en las comidas. Hay que restringir otro tipo de bebidas, precisó Vitoria. Según los resultados de estudios realizados en países como Australia, México o Canadá, el agua es la primera herramienta contra la obesidad, ya que puede ayudar a reducir en más del 30% el riesgo de padecer esta enfermedad, destacó el doctor. Otros trabajos demuestran que la disponibilidad de latas de bebidas en los colegios no ayuda en la prevención de la obesidad, apuntó.

Los especialistas también destacaron la ventaja del agua mineral en la preparación de biberones y papillas porque no precisa llevarla a ebullición, a diferencia del agua del grifo, que ha de ser hervida al menos un minuto para estar seguros de que está libre de parásitos. “Cuando se hierve excesivamente el agua del grifo se concentran determinados componentes como el sodio o los nitratos, según de qué parte de España se hable”, señaló el doctor Vitoria. El pediatra destacó que la composición constante, es decir, la capacidad en el tiempo de que permanezcan en composición constante las aguas minerales naturales, permite elegir un determinado agua en función de las necesidades nutricionales del niño.

El presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), Jesús Román Martínez, lamentó que se hable pocas veces de la hidratación. “A la gente no se le habla de lo que tiene que beber, de lo que es lo saludable, y además hay una abundancia de nuevos productos y bebidas en el mercado, que parecen adecuadas en todo momento, especialmente en la infancia”, alertó el experto. Martínez reclamó que los padres y educadores han de tener una referencia acerca de lo que necesita beber un niño o adolescente.

El profesor titular de Hidrología Médica de la Universidad Complutense de Madrid, Francisco Maraver, explicó que el agua mineral natural es constante en la composición, tiene una pureza de origen y se envasa sin ningún tipo de manipulación ni química ni microbiológica. Por ello, a diferencia del agua de la red, aporta una garantía total, apuntó. “Nunca se tiene la certeza de que el agua de la red sea siempre la misma, porque está sometida a inclemencias del tiempo, a que provenga de una desaladora, por ejemplo, y siempre está tratada”, señaló Maraver.

Respecto a la cantidad de agua necesaria, los expertos recordaron que, según recoge el nuevo libro, los niños deben beber una media de 1,8 litros de agua hasta los ocho años y, a partir de los nueve, esta cantidad debe subir hasta los 2,5 litros en los niños y hasta los 2,2 en las niñas.

Fuente: Consumer

En 2005 se suscribió el código PAOS, entre Sanidad y la industria alimentaria. Hasta ahora, las empresas anunciantes y adheridas a este código tenían que hacer una consulta previa a Autocontrol, el organismo regulador de la publicidad, sobre la idoneidad de su anuncio. Hace pocos días son las cadenas de televisión las que se han sumado al Código PAOS (salvo TVE, que dejará de emitir publicidad a partir de enero), y las reglas se aplicarán a todos los anunciantes, hayan firmado o no el acuerdo, ya que son los operadores los que se comprometen a respetar su contenido.

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Ni personajes queridos por los niños, ni telepromociones de alimentos o bebidas en programas dirigidos a menores de 12 años, ni mensajes cuyas presentaciones puedan inducir a error acerca de las características del producto o los beneficios derivados de su consumo, éstas son algunas de las normas que se impondrán a partir de ahora.

La titular de Sanidad ha recordado que “el 18,6% de los niños españoles entre dos y 17 años padece sobrepeso, mientras que un 8,9% sufre obesidad, una de las tasas más elevadas de los países europeos“. Por esto, ha insistido en la necesidad de poner en marcha “iniciativas para erradicar este tipo de problemas”.

Asimismo, ha señalado que los menores españoles “ven una media diaria de dos horas y 30 minutos de televisión, lo que supone unos 54 anuncios diarios”.

Via: elmundo

Imagen: Diego Cupolo