¿Hay riesgo en el uso de BPA en biberones?…

En Canadá han prohibido su uso y sin embargo Estados Unidos y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas inglesas) dan por finalizado un estudio que concluye que no hay evidencias científicas sobre sus efectos perjudiciales.

El bisfenol A (BPA) es un producto químico que se utiliza para la elaboración de material plástico que puede ir destinado, entre otras funciones, a entrar en contacto con alimentos. Algunas botellas de plástico, biberones, elementos de vajilla como tazas y platos están compuestos por este policarbonato, un plástico rígido transparente.

Acaba de publicarse un estudio en el que se dan datos del aumento de la diabetes infantil (diabetes tipo 1) en Europa.

En este estudio, en el que también se encuentra incluida España, se incluye un artículo de opinión de los autores, en el que se reconoce que las causas de este aumento de la diabetes infantil no están claras, pero entre ellas se barajan los cambios en la alimentación de los niños debido a una dieta menos sana y a la extensión de la lactancia artificial.

Y si es así, si finalmente se confirma este hecho, ¿no creéis que los padres tenemos mucho que decir y aportar para reducir estas cifras y otras similares, de enfermedades relacionadas con la alimentación de los niños?…

Hoy día 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco.

La celiaquía o intolerancia al gluten es una enfermedad crónica relativamente común que provoca mala absorción, debida a la alteración de la mucosa del intestino delgado proximal (la parte de intestino más próxima al estómago), pudiendo presentarse por primera vez en la infancia (lo más común) o en la edad adulta.

El tratamiento es exclusivamente dietético y consisten en eliminar los cereales que contienen gluten y los productos elaborados a partir de ellos. En etapas iniciales debe considerarse un control de lactosa y grasa, ya que puede aparecer intolerancia transitoria a la lactosa, y a veces también intolerancia temporal frente a la grasa. Cuando se hayan controlado los síntomas, debe añadirse leche y productos lácteos progresivamente a la dieta, así como aumentar el nivel de grasa.

La obesidad infantil se está convirtiendo en una epidemia, y ésto acarrea importantes problemas en la futura salud de nuestros hijos. En múltiples ocasiones desde PequeRecetas os advertimos de la importancia de una buena alimentación y del ejercicio físico en los niños.

Ahora, un novedoso programa de actividad física basado en juegos, permite reducir las tasas de obesidad infantil. Esperemos que desde las Administraciones Públicas pongan en marcha más programas de este tipo. Pero recordad también que en la salud de los niños los padres tenemos mucho que decir…

Tras los primeros momentos de pánico con la gripe A o gripe porcina, actualmente las autoridades sanitarias aconsejan la calma, eso sí, con las medidas de precaución adecuadas, ya que nos avisan que esta gripe llegará por oleadas…

Ya estuvimos hablando sobre la carne de cerdo y su falta de riesgo al consumirla, y hoy vamos a hablar sobre otro tema que a todos nos preocupa:

¿Cómo podemos proteger a los niños más pequeños de la gripe A?

Desde el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos nos responden a nuestras principales dudas sobre la gripe porcina y los niños: