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Arroz con pollo

Arroz con pollo

Hoy os propongo preparar arroz con pollo, un plato muy sencillo y económico con sólo dos ingredientes, arroz y pollo, que va a triunfar en vuestra casa.

A mí siempre me gusta tener arroz en la despensa y en el congelador pollo, porque son dos alimentos que dan mucho juego y puedes preparar una comida en nada de tiempo como este pollo al ajillo o este arroz con verduras en el microondas.

Espero que os animéis a preparar este arroz con pollo porque va a gustar a toda la familia, desde los más chicos a los más grandes, estoy segura de ello.

Arroz con pollo

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo ó 2 muslos y contramuslos deshuesados.
  • 2 tazas de arroz
  • 4 dientes de ajo
  • Unas ramitas de perejil
  • 2 tomates
  • Sal
  • 1 cucharadita colmada de cúrcuma
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración del arroz con pollo

Arroz con pollo

Ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra en una paellera o en una sartén y salteamos el pollo troceado, incorporamos un majado que hacemos en el mortero con los ajos, el perejil y la sal, y dejamos que se cocine un poco. Añadimos los tomates rallados, mezclamos e incorporamos el arroz que salteamos uno o dos minutos junto con la cúrcuma que le dará color a nuestro arroz.

Arroz con pollo

Por último incorporamos 6 tazas de agua o si tenéis, caldo de pollo, y dejamos cocinar a fuego suave unos 18 minutos. Dejamos que repose otros dos minutos ya con el fuego apagado y servimos.

 

Ana María

Ana María es madre de 2 niños. Sus recetas son deliciosa cocina casera que invita a comer ... y sus platos siempre son bien recibidos, porque con sus imágenes paso a paso, cualquiera puede atreverse a cocinar. Colabora en Pequerecetas y también puedes seguirla en su blog Cocinando entre Olivos.

20 comentarios sobre “Arroz con pollo”

    1
  1. Hola. me encanta la receta, cómoda y facil de hacer. Solo una duda: yo siempre he oido que es doble cantidad de liquido que de arroz, pero en la receta es el triple (tres tazas de caldo por una de arroz) ¿Es correcto?

  2. 2
  3. sencillo , bueno y economico ..se puede pedir mas ?

  4. 3
  5. Como todas las recetas, es una pasada con la sencillez que lo explicas. Muchas gracias! Pero tengo una duda, aquí en Valencia utilizamos azafrán. También valdría? Gracias de nuevo!

  6. 4
  7. Que rico y que sencillo .Lo volvere a cocinar.

  8. 5
  9. Muy rica!!! La puse en práctica, pero en vez de perejil, le agregue albahaca, quedo exquisito y mi bebé de 1 añito se lo devoro. Gracias!!!

  10. 6
  11. Que maravilla! Los acabo de encontrar y me parece estupendo lo que he visto y leído. Felicidades!

  12. 7
  13. buenisimoooooo me encanto quisiera mas recetas

  14. 8
  15. buenisimooooo

  16. 9
  17. geniales tus recetas animo y sigue asi que nos aportas mas sabiduria

  18. 10
  19. muy rico y facilde prepararlo. Esto voy hacer para la fiesta de mi hija. Gracias.

  20. 11
  21. Voy a probarlo hoy para mi futuro maridito a ver que tal.. Me caso en 5 meses jeje..gracias por tu receta

  22. 12
  23. Hola justo estuve buscando recetas para mi nena de 1 año y 4 meses Soy de Peru y no se que es CUCUMA ? podrían explicarme para reemplazarlo por algo aqui en mi pais Gracias :)

  24. 13
  25. me gustaria aprender a darle de comer a mi nena de seis meses

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  27. muy bueno facil y rapido

  28. 15
  29. Facil, sencillo y para toda la familia. Veo que soy el unico chico por aqui…jaja Un saludo.

  30. 16
  31. Aquí no contesta nadie macho.

  32. 17
  33. Muy practico para comidas a ultimo minuto ………….!!!!!!!!!

  34. 18
  35. 行くので、活気が凄かいています。ニューヨーク結婚もして切磋琢磨しあうアメリカで記事読んでたら、米軍の日本その間の my website : http://www.buildersrates.com/ If you’re searching to earn a emerging or just to execute additions to your ultimate gold gallery, cz allows you to achieve this monetarily.

  36. 19
  37. Disculpen, alguien me podrua decir por favor que es curumba?

  38. 20
  39. La cúrcuma es una especia muy utilizada en la cocina oriental como colorante natural. Tiene un sabor suave muy especial que a mí personalmente, me encanta.

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