Bizcocho de nata

Bizcocho de nata

Este Bizcocho de nata es muy suave y jugoso, está riquísimo…es perfecto para el desayuno o la merienda de los peques con un buen vaso de leche.

Animaros a preparar este bizcocho de nata, no se tarda nada en elaborarlo y el sabor de un bizcocho casero es inigualable, además ellos os pueden ayudar a hacerlo. En esta ocasión lo he aromatizado con naranja y canela, pero podéis hacerlo también con vainilla y limón, como más os guste.

Este bizcocho de nata aguanta tierno varios días, aunque será muy complicado que os dure varios días. De todas formas, los bizcochos los podéis congelar, cortáis una rebanada, la envolvéis en papel film y congeláis. El día que lo necesitéis, lo sacáis y dejáis que se descongele a temperatura ambiente.

Bizcocho de nata

Ingredientes

  • 200 ml de nata líquida para montar (crema de leche)
  • 150 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • Ralladura de una naranja
  • 200 gr de harina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 10 gr de levadura química o polvos de hornear
  • Azúcar glass para espolvorear

Cómo hacer bizcocho de nata

Ponemos en un cuenco el azúcar, la nata y los huevos, y batimos muy bien con unas varillas. Incorporamos la ralladura de naranja y mezclamos. Añadimos la harina, la canela y la levadura. Mezclamos de nuevo y vertemos sobre un molde engrasado. Ya sólo nos queda meter en el horno, precalentado, a 180º C unos 25 o 30 minutos, podéis comprobar que el bizcocho está hecho pinchando con un palillo, si sale seco es que ya está, y si sale con masa lo podéis dejar unos minutos más, eso si…nunca abráis la puerta del horno antes de que hayan pasado 20 minutos, ya que se os puede bajar.

Una vez que está hecho, lo sacáis del horno, desmoldáis y dejáis enfriar sobre una rejilla. Una vez frío lo espolvoreáis con azúcar glass.

¿Merendamos bizcocho de nata?

Bizcocho nata

Ana María

Ana María es madre de 2 niños. Sus recetas son deliciosa cocina casera que invita a comer ... y sus platos siempre son bien recibidos, porque con sus imágenes paso a paso, cualquiera puede atreverse a cocinar. Colabora en Pequerecetas y también puedes seguirla en su blog Cocinando entre Olivos.

19 comentarios sobre “Bizcocho de nata”

    1
  1. Que gusta tus recetas por ser faciles felicidades

  2. 2
  3. ummmmmmmm que rico gracias por compartir la receta

  4. 3
  5. Si no tengo nata, podría usar leche completa?

  6. 4
  7. Hola! Que medida es el molde que has utilizado? Gracias

  8. 5
  9. hola se puede hacer con leche evaporada ?

  10. 6
  11. Por las cantidades en un molde de 20 cm o 1/4 kg

  12. 7
  13. dos preguntas: la nata la tengo montar? Hago las claras a punto de nieve? gracias

  14. 8
  15. Con estas medidas sale pequeño pero está buenissimo!

  16. 9
  17. Hola! no se que habré podido hacer mal, pero el bizcocho no me subió, sólo un poco por el centro. Y el color del interior era bastante más oscuro que el de la foto (sólo eché la cucharadita de canela). Me podéis ayudar?? Por lo demás es muy fácil de hacer y está muy bueno, aunque a mí no me salió muy esponjoso…

  18. 10
  19. Bizcocho de nata

    Ingredientes

    200 ml de nata líquida para montar (crema de leche)
    150 gr de azúcar
    3 huevos
    Ralladura de una naranja
    200 gr de harina
    1 cucharadita de canela molida
    10 gr de levadura química o polvos de hornear
    Azúcar glass para espolvorear
    Cómo hacer bizcocho de nata

    Ponemos en un cuenco el azúcar, la nata y los huevos, y batimos muy bien con unas varillas. Incorporamos la ralladura de naranja y mezclamos. Añadimos la harina, la canela y la levadura. Mezclamos de nuevo y vertemos sobre un molde engrasado. Ya sólo nos queda meter en el horno, precalentado, a 180º C unos 25 o 30 minutos, podéis comprobar que el bizcocho está hecho pinchando con un palillo, si sale seco es que ya está, y si sale con masa lo podéis dejar unos minutos más, eso si…nunca abráis la puerta del horno antes de que hayan pasado 20 minutos, ya que se os puede bajar.

    Una vez que está hecho, lo sacáis del horno, desmoldáis y dejáis enfriar sobre una rejilla. Una vez frío lo espolvoreáis con azúcar glass.

    ¿Merendamos bizcocho de nata?

    Bizcocho nata

  20. 11
  21. Alguien lo ha hecho con el doble de cantidad??? Cuanto tiempo lo ha puesto al horno????

  22. 12
  23. Hola se ve delicioso, solo una pregunta, se me hace raro que no lleve mantequilla o aceite, no debe llevar algun tipo de grasa? generalmente se le pone a todos los panes no?

    Gracias!

  24. 13
  25. Yo lo hice sin la naranja y sin la canela y quedó delicioso!! No necesita mantequilla ni aceite porque la nata ya es lo suficiente graso y os aseguro que queda súper jugoso!! Luego lo repetí añadiéndole nesquick y fue otro bombazo en casa! Los niños lo devoraron. Un saludo y gracias por la receta!!

  26. 14
  27. Hola buenas. Muchas gracias por este bloc la verdad encuentro bastante recetas que salen a la primera
    Muchas gracias

  28. 15
  29. Delicioso!!! ahora lo estoy comiendo muy esponjoso y suave recomendadisimoo!!!

  30. 16
  31. lo queria hacer hoy para regalar a una amiga pero voy a dejarlo para otro dia. Es que quiero probar hacerlo una vez y si me sale bien, hare otro y se lo llevare. Con la nata, seguro que sera todo une exito, graciaaaaas

  32. 17
  33. Hola aun no lo e hecho.
    Mi pregunta es al batir la nata con la azúcar y los huevo.tiene que quedar a punto nieve?o se tiene que dejar líquido? Gracias por responder un saludo magdalena

  34. 18
  35. Se tiene que montar la nata? He hecho el bizcocho sin montarla y no me ha subido!!!!🙈

  36. 19
  37. ¿ Porqué no publican las respuestas ?
    GRACIAS.

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