Brochetas de pollo y salsa de yogur

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Cómo me gustan las recetas que os traemos elaboradas con pollo, y la de hoy no se queda atrás: unas brochetas de pollo con salsa de yogur ¡riquísimas!

Vamos a cortar la pechuga de pollo en tiras, salpimentaremos, ensartaremos en brochetas y cocinaremos en la plancha o barbacoa, hasta aquí normal, pero le vamos a dar un toque especial con la salsa: una salsa de yogur muy refrescante y deliciosa, añadiremos al yogur griego albahaca, cebolleta y lima. Animaos a hacerla.

Son perfectas para cualquier época del año, pero  en verano apetecen mucho. Si hacéis una barbacoa estas vacaciones, no os olvidéis de preparar estas brochetas de Pollo con salsa de yogur, porque seguro que les gustan a todo el mundo.

Brochetas de Pollo y salsa de yogur

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 yogur griego natural azucarado
  • 1 cebolleta
  • Albahaca
  • Zumo de una lima

Cómo hacer brochetas de Pollo  y salsa de yogur

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Para preparar la salsa de yogur, picamos finamente la cebolleta y mezclamos con el yogur, la lima y la albahaca muy picada. Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Cortamos la pechuga de pollo en tiras finas, las ensartamos en una brocheta de madera, salpimentamos y cocinamos en la plancha o barbacoa.  Servimos junto a la salsa de yogur.

¿Os animáis a preparar estas brochetas de Pollo con salsa de yogur?

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3 comentarios sobre “Brochetas de pollo y salsa de yogur”

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  1. HOLA¡¡ QUIERO FELICITARLOS DE TODO CORAZÓN PUES CON UDS, E APRENDIDO MUCHO DOY LAS GRACIAS POR TENER ESTA PAGINA PARA NOSOTROS

  2. 2
  3. Buenísimo el blog! las recetas son muy útiles y nos dan muchas ideas a la hora d ecocinar.
    Sigan así.

    saludos.

  4. 3
  5. Hola Quiero imprimir las recetas pero me salen sin imágenes!!
    Son tan ricas todas!! pero sin imágenes al final no es lo mismo porque no te acuerdas la presentación que hicisteis

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