Chuletas de lomo de cerdo glaseadas con miel y mostaza
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Chuletas de cerdo con miel y mostaza ¡guauu! qué ricas están, en casa nos han encantado y ha quedado un plato de fiesta, perfecto para niños y mayores.
Las chuletas de cerdo suelen gustar mucho a los niños y estas son especialmente jugosas, y si además las marinamos en una mezcla de mostaza, miel y alguna que otra cosilla más os aseguro que os vais a chupar los dedos.
Hemos acompañado estas chuletas de lomo de cerdo glaseadas con miel y mostaza con unas patatas salteadas con romero, pero también podéis acompañarlas de un puré de patatas casero.
Chuletas de cerdo glaseadas con miel y mostaza
Ingredientes
- 8 chuletas de lomo de cerdo
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada grande de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Patatas de guarnición
- Sal
- Pimienta
- Romero
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer chuletas de cerdo con miel y mostaza
- En un cuenco ponemos la miel, la mostaza, el kétchup y el aceite, mezclamos bien y vertemos esta mezcla sobre las chuletas que hemos salpimentado
- Impregnamos bien las chuletas con esta mezcla, tapamos con papel film y dejamos en el frigorífico al menos cuatro horas, podéis dejarlas incluso toda la noche.
- Una vez que ha pasado el tiempo, las escurrimos y hacemos a la plancha o en una sartén
- Después toda la mezcla de la marinada la ponemos en la sartén, no la dejéis mucho ya que se os puede caramelizar en exceso.
- Para preparar las patatas, las he cocido primero en el microondas (con piel), y luego las he salteado en una sartén con aceite de oliva virgen extra, sal y romero hasta que se han dorado.
Servimos las chuletas de lomo con miel y mostaza por encima acompañadas de las patatas ¡buenísimas!
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Prueba también las chuletas de cerdo a la Coca Cola, las chuletas de cerdo en salsa, las costillas de cerdo con miel, o los filetes de lomo de cerdo en salsa de champiñones.
Ummmm que buena pinta! Una pregunta, se podrían hacer al horno?
En sta receta o falta algo en la mezcla o las cantidades estan mal, xa cubrir 8 chuletas no da, yo lo e echo para 4 y m parece poco.
Puede ser o es cosa mia?
jelouu!! que buenass!! pero.. seguro que los ingredientes dan para lo suficiente??
Riquísimas. Las hago regularmente amis peques les encanta
Buenas, pero los ingredientes no están bien porque es poca cantidad, no llega a cubrir los filetes
Esta muy bueno…. mis chuletas quedaron riquisimas y a mis hijos les encanto
Me quedaron super,las chuletas y las papas,me luci,gracias
hola,la receta fue excelente