Panositos. Cómo hacer pan casero en forma de oso

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Hoy os vamos a explicar cómo hacer pan casero con los niños. Ya os hemos hablado de la importancia del pan en la dieta de los niños y la necesidad de incluir una ración de pan (40-60 gramos) en cada una de las comidas para aportar al menos todos los nutrientes necesarios para mantener una dieta equilibrada. Pues con esta receta va a resultar de lo más sencillo que los peques se coman su ración diaria de pan!

Ahora que se acercan las fiestas, es el momento ideal para dedicar un rato a nuestros hijos y a la cocina… les estaremos haciendo un regalo para toda la vida! Elegid vuestra masa de pan favorita, o esta que yo os propongo que es muy sencilla de trabajar, y poneos a hacer “plastilina” juntos para darle forma forma a estos panes caseros con forma de oso: Panositos! No importa que no queden perfectos, al ir presentados en una taza o ramequín, oculta la mayoría de las imperfecciones…

Aunque claro, como estos panes con forma de oso quedan tan monos, a ver quién es el primero que se atreve a darles un mordisco! Venga, venga, queremos fotos de vuestros panositos!!!

Recetas de Panositos

Ingredientes:

  • 300 gr de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura de panadería seca (son unos 5 gr)
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 cucharadita (de café) de sal
  • 40 gr de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 175 ml de leche a temperatura ambiente

Preparación:

Colocamos todos los ingredientes en un bol,  salvo la mantequilla, e integramos bien. Sacamos la masa del bol, y comenzamos a amasar. Después de 5 minutos, notaremos como la masa se vuelve cada vez más elástica. Agregamos la mantequilla, y amasamos otros 5-10 minutos, hasta que obtengamos una masa suave, plegable, y ligeramente brillante. Formamos una bola, y dejamos reposar en un bol ligeramente enharinado, y tapado con un paño. Tras 1 hora, o 1 hora y media, la masa deberá haber crecido y duplicado su volumen. Esta primera parte se puede hacer con los peques como espectadores y pinches para darnos los ingredientes, ya que les resultará más pesada.

Precalentamos el horno a 200 º C. Lavamos las manitas de nuestros pinches, y empezamos con la diversión! Sacamos la masa del bol, y la desgasificamos ligeramente, tocándola y aplatándola con los dedos. Cortamos la masa en 16 porciones, y formamos una bola con cada una de ellas, salvo con una que reservamos para las orejitas. Colocamos las bolas en una bandeja de horno forrada de papel de hornear y damos forma a las orejas haciendo pequeñas bolitas con la masa sobrante. Pegamos las orejas con un poco de agua a la bolas que harán de cabeza. Dejamos reposar 15 minutos.

Horneamos los ositos unos 10-15 minutos, hasta que estén doraditos. Dejamos enfriar, y con un rotulador de tinta comestible (pueden adquirirse en cualquier tienda online de repostería), dibujamos los ojos y la nariz. Si no disponemos de rotulador, también podemos hacerlos ojos y nariz con un poco de tinta de calamar y un palillo o pincel.

Para servir colocamos sobre tazas, ramequins, etc Recordad retirar la taza antes de hincarles el diente! Que los disfrutéis!

Osos de pan

Receta y fotos por SandeeA de La receta de la felicidad

SandeeA

Con mis recetas doy rienda suelta a mis sueños frustrados de escritora, cuento chistes malos, me desahogo, descubro nuevas pasiones como la fotografía, me río, me enfado, aprendo, me divierto… Colaboro en Pequerecetas y también puedes seguirme en mi blog La Receta de la Felicidad.

11 comentarios sobre “Panositos. Cómo hacer pan casero en forma de oso”

    1
  1. Pero que graciosos jaja parecen osos de verdad no hace falta ni echarle un poco de imaginacion:) jaja
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

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  3. Me encantan, aunque no se si no da pena comerselos.

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  5. Que maravilla! gracias por tus recetas, nos encantan!

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  7. muchas gracias :))

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  9. riquisimos!!!!!

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  11. Qué maravilla de pagina, es preciosa!!! me encantaba antes pero ahora…… es preciosa!
    siempre estáis pensando en nosotros!!! MUCHAS GRACIAS

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  13. A mí me salen no muy esponjados y pasan unos minutos y se ponen como piedra… alguien sabe qué pueda pasar?

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  15. estan…..(deliciosos)

  16. 9
  17. Buenísimos!!! Han quedado espectaculares, los niños encantados… y en el Cole han causado sensación .
    Gracias por la receta. Saludos

  18. 10
  19. Que lindez!! Los haré para el lunch de mi pequeño Max! ♥

  20. 11
  21. Fantástica Receta!! La hice hoy y salieron unos panecillos Super tiernos.Gracias por compartirla.Saludos!! ?

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