Croque Monsieur
Un clásico, el sandwich Croque Monsieur
Con este nombre tan francés, el Croque Monsieur se ha convertido en un clásico entre los sandwich, junto a otros como el sandwich Monte Cristo. Y os aseguro que encandilará el paladar de los niños…
El Croque Monsieur es un sandwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente de emmental o gruyere, asado al horno, a la plancha o en una sartén y gratinado.
Sin duda es una opción perfecta para una cena fácil y rápida…
Croque Monsieur
Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan de molde
- 3 rebanadas de jamón york
- 3 rebanadas de queso emental
Para la salsa bechamel:
- 30 gramos de harina
- 30 gramos de mantequilla
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación del sandwich Croque Monsieur:
Para la salsa bechamel:
Derretir la mantequilla en un sartén, añadir la harina y revolver. Aparte, calentar 1/2 litro de leche y añadÃrselo a la mezcla anterior sin dejar de batir.
Agregar la salsa bechamel y dejar cocer sin parar de mover durante 8 ó 10 minutos. Salpimentar y añadir la nuez moscada. Untar las rebanadas de pan con esta salsa. Hacer sandwiches con una rebanada de jamón york y otra de queso.
Colocar en un recipiente amplio como una fuente honda. Poner un poco de queso encima del croque monsieur y colocar en el horno a 200ºC durante 20 minutos.
Fuente: arecetas
Imagen: kimberlykv
Que rico, lo cenaremos esta misma noche! también haré otros para nosotros, los papis, con jamoncito serrano, pero sin las especias. A ver qué tal!!! muchas gracias.
Tiene muy buena pinta, esta noche lo hago para mis hijos y para los papis también.
tiene muy buena pinta ,ya tengo cena para esta noche
Este es con bechamel pero tambien se hace normalmente sin ella:
;)
El Croque-monsieur es un sandwich elaborado con jamón recubierto de queso, generalmente de gruyere y/o emmental, asado al horno, de modo que el queso se derrita y se chorree por las paredes del pan. Se sirven algunas versiones más elaboradas acompañadas de una salsa Mornay o de una béchamel,como habeia puesto …un saludo.
Esta muy bien esto de las recetas para los niños asi que nos quita mas de un apuro a las mamas y asi mas de una noche no me como la cabeza la tipica preguntita ¿que hago para cenar? gracias.
que pinta mas buena!
esta noche lo hago
Tiene una pinta estupenda. Cómo estén igual de ricos …….. uhmmmm!!!!