Ensalada de espinacas (8 recetas ligeras y originales)
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Si alguna vez te han parecido aburridas las recetas con espinacas es porque no has probado a hacer alguna de estas ensaladas con espinacas, originales y saludables.
La ensalada de espinacas es una de nuestras favoritas, combinan con todo, frutas, frutos secos, pollo, salmón… ¡mira todas las opciones que tenemos!
Ensalada de espinacas con nueces
Ingredientes
- Espinacas frescas
- 1 tomate rojo maduro
- 100 g queso semi curado
- Un puñado de nueces
Vinagreta
- 5 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de mostaza
Cómo hacer ensalada con espinacas y nueces
Echamos las espinacas en un cuenco, incorporamos el tomate limpio y troceado, queso en trocitos y un puñado de nueces, mezclamos todo bien.
A la hora de servir, lo hacemos en pequeños cuencos queda mucho mejor la presentación.
Para la vinagreta necesitamos: 5 cucharadas de miel y 4 cucharadas de mostaza, mezclamos bien y salseamos la ensalada una vez vayamos a comerla.
Ensalada de espinacas y quinoa con frutas
Esta ensalada de espinacas con quinoa y frutas es muy fácil de hacer. Para ello solo tienes que cocer quinoa, y acompañarla de gajos de naranja, pera en láminas y queso de cabra desmenuzado. Lo aliñamos con aceite, vinagre y sal.
Ensalada de espinacas con salmón y aguacate
Esta ensalada de espinacas con aguacate y salmón fresco tiene gran cantidad de omega-3. Además es tan completa que puedes tomarla como plato único. Si lo prefieres puedes preparar la ensalada con aguacate y salmón ahumado.
Ensalada con espinacas y remolacha
Esta ensalada de espinacas me encanta, porque es colorida y tiene una combinación de texturas increíble. Para hacerla pon en una ensaladera las espinacas y añade remolacha cocida, nueces, queso de cabra o queso azul, y granada. Aliña con una vinagreta de limón.
Ensalada de espinacas con garbanzos
Otra ensalada de espinacas con quinoa pero esta vez acompañada de un ingrediente estrella: los garbanzos. Cuece los garbanzos y la quinoa, y acompáñalo con cebolla en juliana y las espinacas frescas.
Ensalada de espinacas con pollo
Esta ensalada de espinacas con pollo es muy completa porque además de pechuga de pollo a la plancha, lleva queso azul, uvas y manzana, una mezcla de sabores increíble que te encantará.
Ensalada con espinacas y fresas
Una deliciosa ensalada de espinacas con fresas y nueces pecanas, que podemos acompañar con queso de cabra desmenuzado ¡fácil y rica!
Ensalada de espinacas con aguacate y pomelo
Esta ensalada de espinacas con aguacate y pomelo tiene una gran cantidad de sabores en contraste, ya que a la suavidad del aguacate se une la ligera acidez del pomelo que combinan de maravilla.
Como ves hay muchas opciones para preparar ensaladas con espinacas y cualquiera de ellas seguro que te gusta ¡pruébalas y nos cuentas!
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Me encantaron las recrtad
estan ricas las recetass