Flamenquines de jamón y queso con pan de molde
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Hoy os enseñamos a preparar unos Flamenquines de pan de molde, una receta muy fácil que a los peques de la casa les va a gustar muchísimo y a vosotros también porque seguro que os pasa como a mí, que a veces nos bloqueamos y no se nos ocurre que preparar para cenar.
Estos Flamenquines de jamón york y queso con pan de molde son muy fáciles y rápidos de preparar, además han triunfado en mi casa, ya los he repetido un par de semanas. Quedan dorados y muy crujientes por fuera y por dentro suaves y cremosos, por eso les gustan tanto a los peques.
¿Os animáis a preparar estos flamenquines caseros para cenar hoy? ¡Vamos con la receta!
Flamenquines de jamón y queso
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 8 lonchas jamón de york
- 8 lonchas de queso
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen o virgen extra para freír
Cómo hacer flamenquines de jamón y queso con pan de molde
- Si no tenéis pan de molde sin corteza, tan sólo tenéis que cortar la corteza.
- Con un rodillo aplanamos el pan, encima ponemos una loncha de jamón york y otra de queso.
- Enrollamos formando un cilindro.
- Lo pasamos por huevo batido y después por pan rallado, teniendo cuidado de que los extremos queden bien cubiertos.
- Una vez hechos, los freímos en el aceite hasta que estén dorados, sacamos y dejamos sobre papel de cocina para que se absorba el exceso de aceite.
Cómo acompañar los flamenquines de jamón y queso
Podemos servir estos flamenquines de pan de molde acompañados de un tomate picado… ¡una cena estupenda!
Ana María
Ana María es madre de 2 niños. Sus recetas son deliciosa cocina casera que invita a comer ... y sus platos siempre son bien recibidos, porque con sus imágenes paso a paso, cualquiera puede atreverse a cocinar. Colabora en Pequerecetas y también puedes seguirla en su blog Cocinando entre Olivos.
Estan muy ricos y muy faciles de preparar. En casa han triunfado tanto para grandes como para pequeños.