Naranjas en gelatina, ¡prueba la gelatina de frutas!

Gelatinas de naranja 05

¿Habéis probado alguna vez la gelatina de frutas naturales?… Hoy os traigo un postre divertido que aúna los beneficios de la fruta natural y de la gelatina, unas naranjas en gelatina.

Una forma estupenda de que los niños se animen a consumir fruta. Son ideales tanto como postre o como complemento en la merienda o  el desayuno.

La gelatina le da una textura elástica y fresca que encantará a los peques. También son perfectas para calmar la inflamación en los procesos de dentición o causados por ortodoncias. También será una fantástica opción sana en las mesas de fiestas infantiles.

Además no debemos olvidar los numerosos beneficios de la gelatina, y es que favorece el consumo de líquidos y la hidratación, y al mismo tiempo contribuye al fortalecimiento de los huesos.

Es sencillísima de hacer, se puede aplicar a cualquier fruta y es seguro que sorprenderéis gratamente a los peques y a toda la familia.

Gelatinas de naranja 00 Collage

Naranjas en gelatina.

Ingredientes para las naranjas en gelatina (para 4 naranjas):

  • 4 naranjas de zumo bien lavadas
  • 2 cucharaditas de azúcar (opcional)
  • gelatina neutra en polvo (1 sobre de 10g para 500g totales de líquido o según indicaciones del fabricante)
  • 200 g de agua

Nota: 10g de gelatina neutra en polvo equivalen a 5-6 láminas de gelatina (hidratar previamente siguiendo las recomendaciones del fabricante)

Gelatinas de naranja 04

Preparación de las naranjas en gelatina:

Exprimir las naranjas, reserva el zumo (agregar azúcar opcionalmente) y reservar las pieles de las naranjas.

Disolveer la gelatina en el zumo y remover con unas varillas.

Llevar el agua a ebullición en una cazo y verterla sobre el zumo, removiendo constantemente para integrar la gelatina.

Incorporar el zumo con gelatina dentro de los cascos de las naranjas y dejar enfriar en la nevera por un mínimo de dos horas.

Gelatinas de naranja 03

¿Os váis a resistir estas ricas y vitaminadas gelatinas?

Claire

Claire es psicóloga de profesión, enfermera de formación y cocinera de vocación. Su pasión por la cocina y la alimentación se refleja en sus recetas. Colabora en Pequerecetas y también puedes seguirla en su blog Entrando en la cocina con Claire.

33 comentarios sobre “Naranjas en gelatina, ¡prueba la gelatina de frutas!”

    1
  1. Me gusta esta manera de dar fruta a los niños. Pero tengo una pregunta, en los ingredientes dice un sobre de levadura neutra, no querrá decir gelatina neutra?

  2. 2
  3. El azúcar cuando se añade???
    Gracias 😉

  4. 3
  5. Efectivamente , gelatina neutra en polvo. El azúcar es opcional, si se utiliza se disuelve en el zumo. Arriba esas gelatinas!!

  6. 4
  7. Me ha encantado la idea! Por cierto solo tengo gelatina en láminas me vale?? Gracias!!!

  8. 5
  9. Si sirve la gelatina en lámina tambien, pero primero hay que hidratarla segun las indicaciones del fabricante.

  10. 6
  11. Equivale a unas 5 láminas de gelatina

  12. 7
  13. Puedo usar una jelatina sabor naranja ?

  14. 8
  15. me fascina la idea pero donde consigo la gelatina y es necesario q tenga dulce o q sea de naranja no entiendo bien ayudenmeee plisssss

  16. 9
  17. me encanto, muchas felicidades, y lo haré de mas variedad de fruto un saludo…

  18. 10
  19. Naranja en gelatina , me encanta muchas gracias

  20. 11
  21. Definitivamente me pondré a hacerlas en este momento, aprovechando que quedan justo cuatro naranjas en el frutero. Muchas gracias por todo lo que nos enseñas. Estoy ya preparando el menú de la fiesta de mi hija, que será en abril. Dios te Bendiga.

  22. 12
  23. una idea muy buena,pero no se donde comprar la gelatina en polvo

  24. 13
  25. Me fascina la idea quiero hacerlas para mis dos pequenitos pero tengo dudas!!! que es gelatina neutra y adonde la consigo y que le debo rayar el zumo o se hacen con el jugo de la naranja????…..hay perdn por la ignorancia pero cuando una no es muy inteligente para cocinar estos terminos se me hacen cientificos jajaja….Ayudenem porfavor y Gracias!!!!!

  26. 14
  27. Hola!!! Ayer hicimos la receta y os hago un par de recomendaciones, que al sacar el zumo de la naranja os asegureis de que la cascara por dentro queda limpia de pieles y colar el zumo, porque sino la pulpa amarga un poco la gelatina. Por lo demás todo perfecto. Gracias por la receta!!!!

  28. 15
  29. me encanto la receta, me parece muy facil, (pq no tengo nada de experiencia en cocina) voy a hacerla. Gracias !!!

  30. 16
  31. Me encanta esta receta pero tengo una duda, en lugar de gelatina neutra se puede utilizar un sobre de gelatina normal de sabor naranja?

  32. 17
  33. No entiendo como se saca el zumo de la naranja

  34. 18
  35. me gusta mucho y a mis nietos la gela ,.y gcias por su receta muy linda la presentacion y comerla fue kon mucho agrado y sonrisas ,besos para mi soy la abuelita feliuzzzzzzzzz

  36. 19
  37. gcias x la receta de geletina kon naranjas

  38. 20
  39. son super ricas me encan

  40. 21
  41. excelente idea de comer gelatina libre de colorantes y saborizantes!

  42. 22
  43. perdon pero hablan de zumo, es el jugo de naranja? Gracias y perdón.

  44. 23
  45. No estaría mejor de fresa

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  47. buena idea

  48. 25
  49. ME AGRADA ESA IDEA VOY A PROBAR PERO S PUEDE USR LA GELATINA NORMAL?

  50. 26
  51. Yo usé agar-agar (gelificante vegetal) en lugar de gelatina neutra que es apto para diabéticos y celíacos, viene de una alga y es totalmente natural!!! Una maravilla de receta, sencilla y fácil de hacer, pero deberíais explicar más a fondo cuanto hay que echar de algunos ingrediente y cuando también, por lo demás todo genial, estoy en proceso de hacer las naranjas en gelatina jiji besitossss

  52. 27
  53. PUEDO USAR GRENETINA EN POLVO ES QUE AQUI NO CONSIGO EN LAMINAS.?????

  54. 28
  55. Acabo de hacerlo,me parece una idea increible para que los pequeños coman fruta

  56. 29
  57. muy bien

  58. 30
  59. Esta buenisima la gelatina de naranja pon mas recetas asi de espectaculares

  60. 31
  61. Pon recetas para noches especiales

  62. 32
  63. Necesito saber como se hace la gelatina neutra en láminas con sabor de naranja. ¿Cuántas láminas pongo, y cuántas naranjas? Hay que disolver la gelatina neutra anteriomente, ¿verdad? ¿Y cuándo se agrega el zumo de naranjas, en frío o en caliente, es necesario hervirla después de agregar las naranjas? No he logrado ver bien las explicaciones porque los anuncios de Netflix están encima, perdón. Gracias.

  64. 33
  65. hay q despepitar las naranjas

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