Panna Cotta de turrón

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas | 3 votos
Cargando...
Panna Cotta De Turron De Jijona

Hoy vamos a hacer Panacota o Panna Cotta de turrón, dándole utilidad a esos turrones que tras estas fiestas navideñas se nos quedan por la despensa. Concretamente vamos a utilizar el turrón de Jijona, aunque esta receta de Panna Cotta es aplicable a cualquier turrón con textura blanda.

La panacota o panna cotta (que en italiano significa nata cocida), es un postre italiano muy cremoso, con una textura entre el flan y la gelatina, y que encantará a grandes y pequeños, un postre muy rico, facilísimo y nada pesado.

Receta de Panna Cotta de turrón

Ingredientes

(para 8 unidades):

  • 400 g de nata líquida
  • 120g de turrón de Jijona
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • 2 cucharadas soperas de cacao para decorar (opcional)

Cómo hacer panacota de turrón

  • Triturar el turrón con ayuda de un tenedor y reservar.
  • Pincelar los moldes con aceite de girasol.
  • En un bol verter agua fría e introducir las hojas de gelatina durante 10 minutos.
  • En una cazuela incorporar la nata, el turrón  y el azúcar y llevar a ebullición, retirar del fuego y agregar la gelatina bien escurrida y mezclar con una cuchara hasta integrar la gelatina y que esta se deshaga.
  • Introducir la mezcla dentro de los moldes y después de media hora llevar a la nevera por un mínimo de 2 horas.
  • Para desmoldar introducir el molde en agua muy caliente unos segundos y dar la vuelta.
  • Presentar con cacao o sirope de chocolate
Como Hacer Panna Cotta De Turrón

Os aseguro que encantará a toda la familia, porque a pesar de lo que digan, las segundas partes del turrón también pueden ser buenasy en el caso de esta panna cotta de turrón ¡son excelentes!

Si quieres aprovechar el turrón sobrante no te pierdas algunos de los postres con turrón que te proponemos, como el flan de turrón, o el helado de turrón ¡deliciosos!

Leer También
Panna Cotta O Panacota
En PequeRecetas
Panna Cotta o Panacota (receta italiana tradicional)
Flan Casero De Turrón Receta
En PequeRecetas
Flan de turrón (receta navideña de flan con turrón blando o Jijona)
Helado De Turrón Casero
En PequeRecetas
Helado de turrón blando de Jijona casero
Postres De Turrón
En PequeRecetas
7 postres con turrón navideños

5 comentarios sobre “Panna Cotta de turrón”

    1
  1. hola!!! acá el turrón de jijona (en Argentina) vale 10 euros cada uno!!! por lo que muy raramente compramos en casa, y si compramos jamás sobra!!!jajaja!!!, pero supongo que con mantecol se podrá hacer (aunque me imagino que ahí si va a ser bastante pesado)!!

  2. 2
  3. Puedes sustituir el turron de jijona con cualquier crema, por ejemplo na cucharadita o dos de dulce de leche, crema de cacao, alfajores triturados mezclados con un poquito de leche, crema de cacahuete, lo que te guste! Besos

  4. 3
  5. Soy fan de la panacota y la hago muchas veces, unas sale perfecta y, la mayoría de las veces, se corta. Me han dicho que es porque la nata nunca debe hervir…¿no se te corta a ti también, que leo que la llevas a ebullición? Gracias, un saludo.

  6. 4
  7. salió muy buena la vez que la hice así que repetiré para navidad

  8. 5
  9. Me encantan, he estado buscando una panna cotta de turrón en moldecitos individuales y me encuentro esto. Las haré muy pronto.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.