Pasta Alfredo con pollo

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Pasta Alfredo

Hoy prepararemos una receta de pasta realmente deliciosa y rápida, ya que coceremos salsa y pasta de una sola vez. El resultado es esta pasta Alfredo con pollo, un plato perfecto para los peques por su sabor delicado, nutritivo y completo.

Con nuestra vídeo receta podréis ver qué sencillo resulta y lo buena que queda, cremosa y lista para comer en un pis pas…

Pasta Alfredo con pollo

Ingredientes para 2 o 3 raciones

  • 1 pechuga de pollo cortada en dados
  • 1 diente de ajo picado
  • 450 ml de caldo de pollo
  • 250 ml de nata para cocinar
  • 230 gr de pasta (penne, rigattoni o cualquier pasta corta)
  • 30 gr de queso parmesano rallado
  • perejil picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extravirgen

Cómo hacer pasta Alfredo con pollo

Ponemos el aceite en una sartén grande, lo calentamos a fuego medio y salteamos la pechuga de pollo con el ajo, hasta que se ponga blanca. Agregamos el caldo y la nata y dejamos hervir, subiendo un poco la llama. Cuando hierve, bajamos la llama y echamos la pasta, cocemos por 15 minutos (o hasta que esté cocida al punto deseado), removiendo de tanto en tanto. Retiramos del fuego, agregamos el queso parmesano y el perejil picado, mezclamos y servimos.

Pasta Alfredo Con Pollo

4 comentarios sobre “Pasta Alfredo con pollo”

    1

  1. Estas recetas son buenisimas

    Comentario de omar machado —
    2. 2

  2. mira, ¿la pasta se echa cruda? tengo la duda, gracias. Si no se que es nata para cocinar, ¿puedo usar crema de leche? muchas gracias

    Comentario de lorena gomez —
    3. 3

  3. Si queremos añadir pasta en la dieta de los peques (y mayores!) por la noche, una muy buena opción es incluir la integral en nuestras recetas. Con pollo, verduras, setas… o tu receta favorita.

    Comentario de La vida de un bocado —
    4. 4

  4. Claro, a la crema de leche se le llama nata en otros países pero es lo mismo.

    Comentario de María Eva —

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