Pollo asado con manzanas, ¡riquísimo!

Pollo al horno con manzanas (2)

Hoy os traemos una receta deliciosa: pollo asado con manzanas, unos jugosos contramuslos de pollo asados en el horno con cebolla, manzanas y zumo de manzana… ¡riquísimo!

Además esta receta de pollo asado con manzanas es perfecta para cualquier ocasión, se tarda en preparar unos diez minutos, lo que tardéis en pelar las cebollas y las manzanas, porque el resto lo hará el horno y además no tenéis ni que preocuparos por la guarnición, ya que serviremos el pollo acompañado de la manzana que queda en un punto buenísimo.

Mientras se está asando este rico pollo asado con manzanas, vosotros podéis estar haciendo cualquier otra cosa, eso es lo más que me gusta de los platos elaborados en el horno.

Pollo asado con manzanas

Ingredientes

  • 4 contramuslos de pollo
  • 2 cebollas
  • 6 manzanas
  • 1 vaso de zumo de manzana
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

Cómo hacer pollo asado con manzanas

Pollo asado con manzanas pasos

Repasamos los contramuslos con un soplete por si hubiera alguna plumilla. Esto no es necesario, pero a mí siempre que cocino pollo con piel me gusta hacerlo. Los ponemos en una bandeja de horno y añadimos por encima y entre ellos las dos cebollas cortadas en juliana y las manzanas. No escatiméis en manzanas que serán el acompañamiento, podéis poner algunas debajo de la carne. Salpimentamos y regamos con el zumo de manzana, que sea zumo de manzana natural, no los que venden que son néctar de manzana y con mucha azúcar.

Horneamos en horno precalentado con calor arriba y abajo a 220º C unos 40 minutos, de vez en cuando podéis regar con el caldo el pollo.

Y ya está, servimos un contrasmuslo por persona acompañado de la cebolla y la manzana.

Pollo al horno con manzanas (1)

Este Pollo asado con manzanas es una delicia… Os va a encantar.

2 comentarios sobre “Pollo asado con manzanas, ¡riquísimo!”

    1
  1. Me gustan las recetas

  2. 2
  3. Puedo remplazar el jugo de manzana por otra cosa??

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