Puré de arroz con pollo y verduras para bebés
Hoy vamos a preparar un potito o puré de arroz con pollo y verduras, que seguro que a nuestros bebés le encanta.
El arroz es un cereal que podemos introducirlo en la alimentación de nuestros bebés a partir de los seis meses ya que no contiene gluten, no es alergénico y es muy fácil de digerir. Contiene potasio, no tiene sodio, su contenido en grasas es muy bajo, y es una fuente de energía ya que contiene mucho almidón.
Es un alimento básico para gran parte de la población mundial. En una dieta equilibrada debemos tomarlo varias veces a la semana, y al ser pobre en nutrientes es bueno combinarlo como en este caso con puré de verduras y pollo.
Como siempre, los ingredientes son orientativos, podéis añadir o eliminar lo que queráis, dependiendo de la edad de vuestro bebé y las indicaciones de vuestro pediatra.
Puré de pollo, verduras y arroz
Ingredientes
- 1 tomate
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 calabacín
- 60 gr de pechuga de pollo
- Dos puñaditos de arroz
Elaboración del puré de arroz, pollo y verduras
Elaboración tradicional
Pelamos las verduras, troceamos y ponemos a cocer junto con el arroz en una olla con agua, cuando estén cocinadas añadimos la pechuga de pollo troceada y dejamos que cueza. Escurrimos y trituramos con un poco de agua de la cocción.
Elaboración con Thermomix
Pelamos las verduras, troceamos y ponemos en el vaso. Picamos en velocidad 5 unos segundos. Añadimos el arroz, un vaso de agua y programamos 15 minutos a 100º en velocidad cuchara. Cuando termine el tiempo incorporamos la pechuga de pollo troceada y programamos otros 5 minutos más y al final trituramos a máxima potencia minuto. Con estas cantidades han salido cinco tarritos. Sólo nos quedará añadir un poco de aceite de oliva virgen extra antes de dárselo a nuestro bebé.
Ana María
Ana María es madre de 2 niños. Sus recetas son deliciosa cocina casera que invita a comer ... y sus platos siempre son bien recibidos, porque con sus imágenes paso a paso, cualquiera puede atreverse a cocinar. Colabora en Pequerecetas y también puedes seguirla en su blog Cocinando entre Olivos.
Me ha gustado su receta, espero ver mas y conforme vea creo que ampliare mis comentarios, solo hiba a decir o mas bien preguntar porque pusimos la pechuga despues de que las verduras se cocieron es por algo en particular o solo es algo de costumbre, esque mi madre que es quien me enseño a cocinar ponemos primero el pollo a coser, y cuando hierve se agregan las verduras…. bueno no espero que me conteste de inmediato, verdad pues se que el tiempo se va rapidisimo, yo por lo pronto ya la agrge a mis favoritos, y como digo seguire viendo las recetas….
saludos por cierto las fotos son muy buenas.
Violetha…las verduras tardan un poco más en hacerse que la carne por lo que añado la carne al final, se hace enseguida y así no pierde todas sus propiedades lo que puede suceder si la dejamos cocinar un tiempo excesivo. Espero haberte ayudado
Buenos días, ¿en qué momento añadimos el arroz? no lo pone. ¿Cuánto tiempo tiene que estar cociendo? Gracias
Hola¡ Voy a hacer el puré en Thermomix y me gustaría saber una vez echado el pollo que pones 5 min. más, es también con 100º vel. cuchara? Gracias.
estas recetas son mas cantidad de la que el bebe come ,se pueden congelar o guardar en el refrigerador y por cuanto tiempo.
hola, te comento que mañana mismo le preparo este exquisito plato a mi nieta besos
Hola, primera vez que veo este blog, me encantan las recetas para bebes, tengo una bebe de 6 meses y a partir de hoy empezare a hacerle sus comida guiandome de tus recetas que se ven riquisimas. Feleicidades por tu blog y gracias por guiarnos a nosotras las madres.
Hola!! me encanto la receta solo queria saber si se la puedo dar a mi bebe q acaba de cumplir 6 meses, se que pollo y arroz le puedo dar, pero lo demas?? me habian comentado que el tomate puede ser alergenico y el puerro y demas no tengo idea, espero su respuesta, gracias!!!
tu receta es muy facil de preparar y buena ya que trae barios nutrientes para mi bebe
Es una receta muy facil de preparar me encanta. Tengo una hermosa bebe de seis meses y espero q le encante. Se ve muy nutritiva.
Cocinar variado para los bebés es a veces muy dificil… la página es muy buena y las recetas son geniales… felicidades seguire bien pendiente de sus recetas
ola tengo una niña de 4 años a la que le encantan los pures pero quisiera hacerle este puré de arroz con pollo y verduras pero quisiera saber si está mas bueno con la thermomix o no ?
mi beba tiene 6 meses y almuerza milanesas con ensaladas o tomates solos, cualquier clase de pure que coma me lo escupe esta mal que sea asi?
Martín por mi parte yo te diria que no( soy matrona y pediatra y nutricionista infantil) con 6 meses los bebes tiene que comer pures es una cosa esencial, pero si tu bebe no lo quiere no pasa nada, eso si que no se atragante
martin no le hacen falta los pures porque si ya come cosas solidas no hace falta que que se lo des molido
estan buenisimas sus recetas mi hija tiene un año y no tiene mucho apetito preparare sus recetas y espero q le gusten muchas gracias
Si en vez de pollo se le pone otra carne, como por ejemplo cordero no pasa nada no?
Si todavia no le he introducido el tomate se lo puedo hacer a la vez que le introduzco el arroz o es mejor primero una cosa y despues la otra?