Bocadillo de pollo desmenuzado con salsa barbacoa

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Sandwich De Pollo Barbacoa

Este bocadillo de pollo desmenuzado os va a encantar. Si te encuentras cansado y te apetece una cena rápida puedes preparar unos bocadillo de pollo asado desmechado con salsa barbacoa. Son fáciles de preparar y a los niños les encantan. No tires los restos de pollo asado cuando lo preparéis porque con esos restos tendréis lista la cena del día siguiente.

La salsa barbacoa es fácil de preparar en casa, siguiendo alguna de las dos recetas que os trajimos en un post anterior.

¡Hoy todos a disfrutar de esta receta de bocadillo!

Receta de bocadillo de pollo desmenuzado

Ingredientes

  • Restos de pollo asado o una pechuga de pollo a la plancha
  • 1 y ½ tazas de salsa barbacoa
  • 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • sal y pimienta
  • Pan de molde o pan de barra (a vuestro gusto)

Cómo hacer bocadillo de pollo desmenuzado con salsa barbacoa

  • Mezclamos la mantequilla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta en un tazón. Dejamos a un lado (si os sobra no la tiréis porque está deliciosa para preparar pan de ajo).
Pulled Chicken Pollo Desmenuzado
  • Cogemos el pollo desmechado y lo ponemos en una cacerola mezclándolo con la salsa barbacoa y lo calentamos a fuego medio.
Receta fácil
Pulled Chicken Pollo Desmigado Sandwich
En PequeRecetas
Pollo desmechado (Pulled Chicken)
Salsa Barbacoa Receta
En PequeRecetas
Salsa barbacoa paso a paso
  • Mientras tanto untamos la mantequilla de ajo en el pan y lo tostamos ligeramente en el horno.
  • Sacamos del horno y rellenamos con el pollo con salsa barbacoa.

¡Ya tenemos la cena lista!

Si os gusta la idea, os encantará el pulled pork, el cerdo desmigado con salsa barbacoa:

Leer También
Cómo Hacer Pulled Pork
En PequeRecetas
Cómo hacer pulled pork o cerdo desmigado (receta tradicional americana)

Fuente: Baked Bree

4 comentarios sobre “Bocadillo de pollo desmenuzado con salsa barbacoa”

    1
  1. Mmmmmmmm Yommy!! pero como es viernes e igual no tengo muchas ganas de hacer cosas elaboradas pues creo q lo haré para comer!!!! al Papá le va a encantar!!! Gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. 2
  3. ¡Qué manera mas buena de resolver una cena! 🙂
    hoysonrioalespejo.blogspot.com.es

  4. 3
  5. Sanji, no puedo estar más de acuerdo contigo. Hasta me he reído un rato con tu comentario

  6. 4
  7. me gusta esta pagina

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