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Tarta de galleta Oreo, una tarta fácil y divertida

Tarta Galleta Oreo, Oreo cake

¡Hola! Hay alguien ahí? Soy SandeeA, y esta va a ser mi primera receta totalmente escrita y presentada por mí en Pequerecetas. A partir de ahora, me veréis a menudo por aquí para compartir con vosotros recetas originales y divertidas. Espero daros ideas para alimentar mejor a los más peques, y traeros recetas muy especiales para ellos… como esta Tarta de galleta Oreo.

Las galletas Oreo me encantan, de hecho hace poco preparé un estupendo helado de vainilla y galletas Oreo que no podéis dejar de probar… y si os gustan tanto como a mí aquí podéis encontrar infinidad de recetas con Oreo.

Pero hasta ahora nunca había preparado una tarta gigante con forma de galleta Oreo…no os parece una idea genial para un cumple infantil? No os preocupéis, que como todas mis recetas, va a ser muy muy sencilla… si yo puedo hacerlo, vosotros también! Además no es necesario disponer de un molde especial para hacer la tarta Oreo, únicamente de un molde bajo y redondo. No dejéis de contarme cómo os ha salido, ¿nos ponemos manos a la obra?

Tarta de galleta Oreo


Ingredientes (para cada tapa de galleta)

  • 320 gr de harina normal
  • 60 gr de cacao puro en polvo
  • 1 1/2 cucharada de té de levadura química
  • 1 cucharada de té de bicarbonato
  • 1 1/4 sal marina
  • 225 gr  de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
  • 140 gr de azúcar moreno oscuro
  • 200 gr azúcar normal
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de té de extracto de vainilla


Preparación de la tarta de galletas Oreo:

Comenzamos precalentando el horno a 170ºC. Necesitaremos un molde especial como este de Enjuliana o un molde redondo o rizado de al menos 24 cm para que no desborde la masa en el horno.  En un bol, mezclamos bien la mantequilla o margarina con los dos tipos de azúcar. Agregamos los huevos de uno en uno,  la vainilla y el resto de ingredientes, si mezclar demasiado, lo justo para que se unan los ingredientes. Ponemos la masa en el molde, y presionamos bien. Introducimos en el horno, en una bandeja colocada en el tercio inferior del mismo, y horneamos unos 30 minutos.

La textura de la galleta es la de una cookie americana, los bordes son secos como nuestras galletas, pero el centro conserva cierta humedad, aunque no tanta como un bizcocho. Dejamos enfriar en el molde unos 10 minutos, y desmoldamos con cuidado. Repetimos la operación con la otra tapa de la galleta. Dejamos enfriar.

Montamos 500 ml de nata con 3 cucharadas soperas de azúcar, colocamos en el plato donde vayamos a servir la parte inferior de la galleta, cubrimos generosamente con nata montada, y cerramos con la otra tapa… y a disfrutar!

Tarta galleta Oreo

Imágenes y texto: SandeeA
Adaptación de esta receta de 101 Cookbooks

SandeeA

Con mis recetas doy rienda suelta a mis sueños frustrados de escritora, cuento chistes malos, me desahogo, descubro nuevas pasiones como la fotografía, me río, me enfado, aprendo, me divierto… Colaboro en Pequerecetas y también puedes seguirme en mi blog La Receta de la Felicidad.

27 comentarios sobre “Tarta de galleta Oreo, una tarta fácil y divertida”

    1
  1. Qué pintaza, por Dios!! Bienvenida, SandeeA!!!

  2. 2
  3. mmm q pinta! la voy a probar, pero el relleno se lo voy a hacer como el del tiramisú, con huevo, mascarpone y azúcar!

  4. 3
  5. mmmm, rico, rico. Esto hay que probarlo.

  6. 4
  7. Excelente tarta, se ve deliciosa y a los peques les encantará.
    Un saludo.

  8. 5
  9. muchísimas gracias! ya me contaréis si os animáis a probarla

  10. 6
  11. Ay, qué difícil es la vuelta a la dieta! Habrá que posponerla para probar esta tarta!!

  12. 7
  13. Bienvenida SandeeA, si todas tus recetas son así….qué bien!!!
    Que buena pinta! es preciosa, gracias y mucha suerte

  14. 8
  15. Parece muy buena y super fácil Tendremos que probarla y después te contamos
    Muchas gracias !!!!

  16. 9
  17. vaya tela ! y yo a dieta .pero se la voi a hacer a mis niños .intentare no pecar pero se ve deliciosa .he perdido cinco kilos doscientos en 10 dias y con este pastel peligra mi fuerza de voluntad.

  18. 10
  19. me encanta esta receta, tiene muy buena pinbta, sólo una pequeña cosa q objetar?? q es el te de levadura quimica? y el te de bicarbonato? y donde puedo encontrarlo?? gracioas

  20. 11
  21. María, cucharada de té, es la medida, y los ingredientes son levadura química, o bicarbonato.

  22. 12
  23. Muchas gracias a todas :)

  24. 13
  25. Se las voy hacer a mis niños para este finde, seguro estaran riquisimas por la pinta que tienen.

  26. 14
  27. Que es la nata?, porque otro nombre la busco?

  28. 15
  29. Quisiera saber que es la nata?? Yo soy de Argentina y no lo encuentro aca, con q lo podre reemplazar??

  30. 16
  31. Madre mía, qué pinta más estupenda!!no conocía este blog, y desde hoy, sin duda, está en mi lista de favoritos. Precisamente el domingo fue el primer cumple de mi hijo y quise hacer algo especial, porque aunque él no se enteró de nada, los primos, tíos, abuelos, amiguitos… si lo hacen, si hubiera tenido esta receta…hubiera triunfado!!enhorabuena!!

  32. 17
  33. kisiera saber como seprepara las tartas degalletas maria

  34. 18
  35. kisiera saber como seprepara los caramales reyenos

  36. 19
  37. Me parece muy rico lo voy a hacer para el cumpleños de mi gordo

  38. 20
  39. Que buena pinta tiene,pero una preguntilla???? como has echo que el molde sea igual que las galletas oreo???gracias…

  40. 21
  41. No se como lo habrá hecho ella esta forma,pero se que venden el molde con esa forma en internet!

  42. 22
  43. La nata es la crema de leche

  44. 23
  45. Buenísima, un éxito

  46. 24
  47. yo que puedo decir , me puse a ello y la tube que tirar no sin decir que las cantidades son para las dos tapas puesto que me puse la primera tanda lo eche en el molde juliana y se reboso todo , despues de limpiar todo el tinglao me puse otra vez a ello y partiendo en dos la masa resultaten salen las dos tapas , pero despues a la hora de comer estaba salada y era como masticar azucar por todos los lados decision final a la basura estaba incomimeble y pucho menos para mi pequeña de 2 años tendria que revisar las cantidades por que ya te digo que de azucar me parecio esagerado y de sal tambien pero la hice al dedillo como pones en los ingredientes ni un gramo mas ni un gramo menos

  48. 25
  49. creo que es demasiada azucar, la podrian checar de nuevo… gracias

  50. 26
  51. se ve rica pero ay que provarla aunque no se que esta en el medio de la tarta

  52. 27
  53. Muchas gracias,la hice y salio muy buena

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