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Tarta de Nutella y queso o Nutella Cheesecake

Cheesecake-Nutella-1

Tarta de queso y Nutella o Nutella Cheesecake…sólo con leer el nombre de la tarta ya se me hace la boca agua. Y os puedo decir que quizás es la tarta de queso más fácil que haya preparado nunca y el resultado salta a la vista.

Un postre muy fácil porque la tarta de queso y Nutella o Cheesecake Nutella se prepara en diez minutos escasos, cinco para hacer la base y otros cinco para hacer el relleno. No hace falta ni horno, tan sólo un poco de paciencia,  hay que esperar a que se enfríe en el frigorífico. Esta tarta está absolutamente deliciosa, el contraste de la base crujiente con la suavidad de la crema os va a conquistar. Eso sí, tened en cuenta que es una tarta que llena mucho, por lo que solo es para ocasiones especiales ¡y recordad cortar porciones pequeñas!

Os animo a todos a que hagáis esta tarta de queso y Nutella o Nutella Cheesecake porque os va a gustar a toda la familia… ¡espero vuestros comentarios!.

Tarta de queso y Nutella o Nutella Chessecake

Cheesecake Nutella

Ingredientes

Base:

  • 250 gr de galletas de avena o tipo digestive
  • 75 gr de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de Nutella
  • 25 gr de avellanas tostadas
  • Una pizca de sal
Relleno:
  • 500 gr de Queso crema (tipo philadelphia)
  • 400 gr de Nutella
  • 60 gr de azúcar glass
  • Una pizca de sal

Elaboración de la Tarta de Nutella y queso

Picamos las avellanas y trituramos las galletas. Mezclamos las avellanas y las galletas picadas con la nutella, la mantequilla y la pizca de sal. Con esta mezcla cubrimos la base de un molde para tartas de 23 cem. Presionamos bien con los dedos o con el dorso de una cuchara y guardamos en el frigorífico.

Mientras, preparamos el relleno. Ponemos en el vaso de la batidora el queso crema, la sal y el azúcar. Mezclamos bien hasta obtener una crema suave y homogénea. Vamos añadiendo poco a poco la nutella hasta que esté totalmente integrada.

Vertemos sobre la base de galletas, alisando la parte superior y guardamos de nuevo en el frigorífico. Si queréis también podéis adornar la superficie con una capa de avellanas tostadas, como la crema es muy densa el contraste con algo crujiente quedará delicioso.

Dejamos unas cuatro horas o toda la noche, si sois capaces de resistir la tentación… Como os decíamos arriba, esta tarta es mejor tomarla en porciones muy pequeñas, porque su sabor es intenso y además llena mucho. Esperamos que os guste.

Cheesecake Nutella

Visto en Nigella Lawson.

Ana María

Ana María es madre de 2 niños. Sus recetas son deliciosa cocina casera que invita a comer ... y sus platos siempre son bien recibidos, porque con sus imágenes paso a paso, cualquiera puede atreverse a cocinar. Colabora en Pequerecetas y también puedes seguirla en su blog Cocinando entre Olivos.

55 comentarios sobre “Tarta de Nutella y queso o Nutella Cheesecake”

    1
  1. tiene una pinta que te mueres madre miaaaaaaaaa

  2. 2
  3. Dios..que pinta! Luego bajaré a comprar y la haré..ya te contaré cuanto ha durado en casa! :)

  4. 3
  5. Usas.la cucharada de nutella con las galletas y los 500gr con el queso?

  6. 4
  7. Tiene una pinta estupenda y …….mejor sabrá!, el queso puede ser tipo Philadelfia??

  8. 5
  9. Será fácil pero no lo explicas muy bien. Que lleva la base? Al queso le vuelves a echar sal? En los ingredientes sólo pones una pizca y ya se la habías añadido a la matequilla con la nutella de la base (Suponemos la cucharada).
    No he entendido nada la verdad

  10. 6
  11. Madre mía, que pinta!!!! Esta me la apunto yo para este fin de semana.

  12. 7
  13. Sí, yo también coincido en que aunque parece muy sencilla falta explicación…

  14. 8
  15. Yo también quiero saber si el queso es tipo Philadelphia!!!

  16. 9
  17. digo igual que otra compañera no me he enterado de la receta si pones l nutela con las galletas o con el queso mejor explicacion por favor

  18. 10
  19. Pues esta perfectamente explicada, a lo mejor no sabéis leer.

  20. 11
  21. He separado los ingredientes de la base y los ingredientes del relleno, a ver si así queda más claro.
    Es que tanto la base como el relleno llevan una pizquita de sal y Nutella. Esta base lleva una cucharada de nutella lo que la hace irresistible…seguro que hacéis esta base para otras muchas recetas de tarta :)

  22. 12
  23. Yo creo que la explicacion esta bastante clara yo la he hecho y ha salido genial

  24. 13
  25. Menuda pintaza tiene. Esta me la apunto para este fin de semana!

  26. 14
  27. Menuda pinta tiene,y super facil .A ver que dicen mis peques cuando la prueben!!

  28. 15
  29. Estoy con osotras tieneuna pinta buenisima, vamos que la hago gracias….

  30. 16
  31. Gracias,por explicarlo este fin de semana la haré con mis trillizos,un saludo.

  32. 17
  33. mmm Yummy! Esta me la apunto!! ya os diré que tal me quedó… pero estoy segura que riquiiisima!
    Gracias!

  34. 18
  35. Como este de rica como se ve en la foto tiene que estar de escandalo uuuuuuuuuuuummmmmmmmmm

  36. 19
  37. Tiene una pinta buenisima.

  38. 20
  39. Madre mia me muero que cosa mas buena, tiene una pinta que se te hace la boca agua, y eso que no soy muy chocolatera pero parece tan deliciosa!!!
    Besos
    lavieenvioletdepaola.blogspot.com

  40. 21
  41. tiene una pinta espectacular

  42. 22
  43. No consumáis NUTELLA, en su elaboración utilizan aceite de palma, además de ser perjudicial para la salud, estáis contribuyendo a la deforestación de bosques de Borneo, que es el hábitat de los orangutanes. Salvad el planeta, es neutra casa !!!

  44. 23
  45. tiene una pinta estupenda, la de la foto y la que he hecho en casa!! esta perfectamente explicada hay que leerse las cosas un par de veces antes de criticar cuando no entendemos lo que pone.

  46. 24
  47. Menuda bomba de tarta!! Perfectísima :D
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  48. 25
  49. Hola!! La tarta esta explicada correctamente, la he hecho y está riquisima!!

  50. 26
  51. si quieres probar un queso crema impresionante, prueba Quescrem. https://www.alice.es/products?search_data_obj=&search=quescrem&m=s
    Lo puedes encontrar en Carrefour o en esta tienda on line. Son una pasada y tienen unos sabores que te enganchan

  52. 27
  53. me parece deliciosa,la hare para navidad

  54. 28
  55. La he hecho y a mis invitados les ha encantado. De todas formas si no sois muy muy golosos yo bajaría la proporción de azúcar glass porque a mi me ha resultado demasiado dulce DEMASIADO PECADO :-)

  56. 29
  57. La he hecho y está genial. La explicación estaba muy bien.
    A la persona que ha comentado q no consumamos Nutella, le diría q hay personas que no pueden comer de otro tipo, porque es la que no lleva GLUTEN.

  58. 30
  59. La receta está perfectamente explicada, cómo todas las que pones. No conozco a nadie que las explique tan bien. Jamás al leer una receta tuya se me ha planteado duda alguna. Gracias por hacerlo tan fácil.

  60. 31
  61. tiene una pinta que no veas se la pienso hacer a mi marido y para mis niñas que les gusta mucho el chocolate

  62. 32
  63. Voy a hacerla para un cumpleaños. Mil gracias por compartir tus recetas, creo que en general las explicas todas estupendamente y personalmente me animas a cocinar cosas diferentes. Sigue así!

  64. 33
  65. Mañana es el gran día! La tarta esta lista. Espero que les guste. Por cierto hice la receta de croquetas de pollo ¡Sensacional! Os la recomiendo

  66. 34
  67. El queso crema puede ser tipo requeson?

  68. 35
  69. mmmm divinaaa… la he hecho hoy y me ha quedado igual q la de tu foto jeje y de sabor también puesss no pude aguantar la tentación hasta mañana para probarlaaa como mismo pones en tu recetaaa jeje saluds

  70. 36
  71. Hice esta tarta y salió buenísima. Eso sí, cuanto más dias pasaban desde que ha hice, más rica estaba, por lo que la proxima vez que la haga, la haré dos dias antes de comerla.
    Por cierto, en la receta dices que se puede adornar con avellana tostada. Hay que picarla. Una capita de esta avellana triturada no quedaría mal, verdad?
    Gracias

  72. 37
  73. Bueno vaya recetón este es un postre de no parar de comer.. que rico aun no lo hice y ya lo estoy saboreando..jejjeje ha creado mi humilde blog de cocina si os apetece echarle un vistazo alfhuevo.wordpress.com Un saludiño

  74. 38
  75. disculpa pero que es la nutella, no tengo idea de que es, y la pido asi como suena nomas?. gracias

  76. 39
  77. uff que ricura se ve ademas la nutella es riquisama el mejor chocolate

  78. 40
  79. No se que problema tiene la explicacion si se entiende perfectamente. Ingredientes para la base e ingredientes para el relleno…
    Por cierto, buenisima!!!

  80. 41
  81. se ve buenisima, pero quiero saber que es Nutella? para prepararla gracias

  82. 42
  83. Hola! Muy buena receta! Pero quería saber si el relleno puede llevar gelatina para que quede más compacta?

  84. 43
  85. ¡Tengo que dar las gracias por esta receta!
    Más fácil y rápida, imposible. Y es éxito seguro. La he hecho tantas veces, cuando han venido amigos a casa o hemos ido a casa de alguien que mi familia ya se ha cansado un poco y voy a tener que darles una tregua durante un tiempo.
    Por cierto, yo lo pico y mezclo todo (por separado) en la Thermomix, por lo que es más fácil aún!!!

  86. 44
  87. Tiene una pinta deliciosa!!! estoy a dieta pero este fin de semana me la salto y la hago!! jajaja =D saludooosss

  88. 45
  89. Hola!me gustaría saber si la receta lleva gelatina…gracias!

  90. 46
  91. No hace falta gelatina para que cuaje bien? Otras cheescakes que he elaborado si q llevaban

  92. 47
  93. NO PUEDO CREER Q NO ENTIENDAD TU DESCRIPCION…!!!!!! ESTA SUPER SENCILLA Y FACIL!!!! GRACIAS!!

  94. 48
  95. Bueno a mi personalmente no me gusta el chocolate pero esta tiene muy buena pinta, voy a hacerla para el cumple de un amigo de mi hija,espero quedar bien con esta tarta la eligio mi hijaGracias por publicar esta tarta.Un saludo de C.ternero anaya.

  96. 49
  97. parece fácil pero eso de picar las galletas………..estoy en ello espero que salga bien.

  98. 50
  99. jeje divino de la muerte como no lo pueda sacar del molde me lo como a cucharadas…………………………………………………………..hasta yo e entendido la receta asi que no tiene que ser tan dificil

  100. 51
  101. Triunfe haciendo esta tarta!! Gracias!! Buenisima!?

  102. 52
  103. Esta receta para cuantos comensales es?? Me vienen 12 a casa y no sé si aumentar las cantidades o con éstas está perfecto…

    Gracias de antemano!!

  104. 53
  105. para cuantas personas es la receta?

  106. 54
  107. La verdad es que es una bomba.
    Esta tarta es muy, muy pesada, y a los dos bocados ya se tiene el estómago lleno.
    Por cierto, hay demasiada cantidad de galletas molidas para tan poca mantequilla derretida. Las cantidades están fatal.

  108. 55
  109. La gente que opina que está mal explicada no debió leer bien los ingredientes. Allí explica en qué parte se echa la cucharada de nutella y en qué parte el resto

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