¿Alguna vez te has preguntado cómo conseguir que tu hijo coma zanahorias? Pues ahora le toca el turno a Telemadrid, que nos envía un vídeo de un cocinero que acude a una guardería a solucionar ese problema.

Seguro que a tus hijos les encanta el arroz, ya que, al igual que la pasta, su suave sabor y textura y la multitud de preparaciones que permite, hacen del arroz un alimento ideal para los niños.

El componente mayoritario del arroz es el almidón y por ello supone una buena fuente de energía. Aporta unas 350 calorías por cada 100 gramos. Aporta un 7% de proteínas y es rico en vitaminas del grupo B, si se consume integral.

El arroz debe estar presente varias veces por semana en una dieta equilibrada, sea como plato principal o como guarnición de carnes, pescado, huevos. También puede tomarse como postre.

Te ofrecemos un rico arroz con leche para que se lo hagas a tus niños.

Conseguir que los niños tomen leche o fruta a veces es complicado, bien porque no les gusta el sabor o porque visualmente no les atrae… Pero los batidos de fruta son una alternativa dulce y cien por cien nutritiva que los niños se tomarán encantados…

Los batidos de frutas se pueden servir como postre, desayuno o merienda, ya que sus sabores y colores atraerán sin duda la curiosidad de tu hijo. A continuación te doy una serie de recomendaciones para prepararlos:

• Se pueden preparar en una combinación de frutas solas, mezcladas con agua, zumo o con una lácteo, bien sea leche, yogur o helado.
• Les puedes añadir azúcar o sirope, aunque te recomendamos que utilices en la combinación alguna fruta que endulce ya que así acostumbras al niño al sabor de la fruta sin añadidos calóricos. De igual forma también conviene decantarse por los que incorporan yogur o leche en lugar de helado para educar el gusto de los niños.
• Si vas a utilizar frutas ácidas como naranja, mandarina, limón o pomelo, es mejor que utilices yogur en lugar de leche, ya que ésta se corta, y aunque no resulta indigesta, su aspecto es poco apetecible. Frutas como el plátano, pera, melocotón, fresas o manzana sí admiten la mezcla con leche.
• Cuida la presentación: Utiliza vasos altos (de plástico para los más pequeños), pon azúcar alrededor del vaso, virutas de chocolate encima del preparado, un poquito de nata montada… También puedes añadirle dos o tres pajitas de colores (hay algunas muy simpáticas formando espirales con sus personajes favoritos)… Los niños se lo tomarán como si de una fiesta se tratara.

Algunas recetas de batidos para niños…

Este postre hará las delicias de tus hijos. Prueba a prepararlo junto a ellos en una tarde lluviosa cuando están aburridos.

Ingredientes

• 12 nubes
• 2 cucharadas de mantequilla
• 125 gr de Krispies (cereales)

Preparación

Derretir en el microondas las nubes con la mantequilla durante 1 minuto a máxima potencia. Mezclar todo bien y meter otra vez en el microondas durante 1 minuto (o en sartén).

Añadir los krispies, mezclando bien y verter en un molde, esperando a que se enfríe. Cortar en cuadraditos o trocitos pequeños.

Fuente: Gallina Blanca

Si queréis preparar un plato con el que seguro que tus hijos se chuparán los dedos prueba con los crepes. Los puedes rellenar de casi cualquier cosa. Por ejemplo, para desayunar yo los tomaba de pequeña echando ColaCao por encima, y estaban buenísimos.

Aquí te enseñamos un vídeo para que veas paso a paso cómo se realizan. El relleno lo dejamos a tu imaginación. O a la de tus hijos…