Los macarons son unos pastelitos de origen frances... ¡deliciosos!

Los macarons franceses son una de esas recetas que últimamente circulan de un lado a otro de internet. El macaron es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas a merengues. Los macarons se hacen de una amplia variedad de sabores, según la confitería y la época del año. Estos manjares se caracterizan por una costra crujiente y un interior cremoso.

Os mostramos la receta básica de los macarons, aunque a partir de ahí las variaciones de relleno son infinitas… ¡Que lo disfrutéis!

¿Helado casero en un sandwich de galletas con chispas de chocolate?… Tengo que confesaros que a veces lo paso realmente mal cuando escribo estas recetas infantiles. No es justo que tengan esa apariencia tan… tan… bueno, seguro que me entendéis…

Si alguna vez os habéis preguntado cómo se prepara el helado casero tenéis que saber que no resulta complicado si tenéis una heladera, y se lo podéis ofrecer sin miedo a vuestros hijos porque realmente el helado es un alimento más nutritivo de lo que solemos pensar.

Eso sí, si lo combináis con galletas con chispas de chocolate solo tenéis que vigilar que no se den un atracón, pero si es algo que preparáis por ejemplo como receta para un cumpleaños, no os preocupéis porque un día es un día y sin duda es mejor merienda que las clásicas chuches. Por cierto, ¿vistéis cómo se preparan chucherías caseras?…

Las manzanas asadas son un delicioso manjar para los niños, y si las cocinas con microondas además no tardarás nada en prepararlas.

Entre las cualidades que hay que destacar de las manzanas está su capacidad tanto laxante como astringente, es decir, que puede tomarse tanto en caso de estreñimiento como de diarrea. Consumida cruda y con piel ayuda a mejorar el tránsito intestinal, gracias a la fibra insoluble que se encuentra en la piel. Por otro lado, si la consumimos pelada y rallada tiene el efecto contrario en el organismo, gracias a la pectina de la pulpa, que tiene la capacidad de retener agua. Las manzanas asadas resultan indicadas para las personas que deben tomar una dieta blanda, ya que son más digeribles que la pieza de fruta cruda.

Si hay una receta de postre que le gusta a casi todo el mundo es la mousse de chocolate, y además ésta que os traemos hoy es una mousse dos chocolates, porque lleva mousse de chocolate negro y mousse de chocolate blanco… una delicia para los sentidos.

A los niños les encantará, pero sin duda os recomiendo que este postre lo disfrutéis toda la familia porque merece la pena… Y lo mejor es que no es tan complicado como parece ¡Que lo disfrutéis!

Creo que este bizcocho en microondas se va a convertir en una de las recetas favoritas de vuestros hijos, porque todos sabemos que la paciencia no es una de las virtudes habituales de los niños, y este bizcocho, que ellos pueden realizar solitos con vuestra supervisión, cumplirá todas sus expectativas…

Son exactamente 5 minutos lo que se tarda en hacer… un par de ellos para mezclar los ingredientes y ¡tachan! un delicioso bizcocho express de chocolate en versión individual, lo cual se agradece para mantener el peso de mamá a raya… aunque no sé, creo que me preparo otro bizcocho para mí…