Esta es una sabrosa receta para que introduzcáis a vuestro bebé en el pescado.

A veces es difícil encontrar purés de pescado para los bebés en la sección de comida infantil, y muchas recetas de pescado son sosas y aburridas, por lo que los bebés suelen crecer sin gustarles el pescado…

El lenguado es una de las mejores opciones para empezar a comer pescado, ya que su textura y sabor son muy suaves. Sin embargo si está demasiado hecho se queda seco y con mal sabor.

Una de las mejores formas de cocinar pescado es en el microondas, y en esta receta tan sólo es necesario un minuto y medio para cocinarlo a la perfección.

Cuando comienza la etapa de alimentar a nuestro bebé complementando sus tomas de leche, todas las mamás empezamos a preguntarnos cómo preparar los purés a los bebés… Preguntamos a pediatras, enfermeras, amigas y madres intentando recopilar recetas, averiguando qué pueden tomar según la edad que tienen…

Pero finalmente se nos agotan las ideas, y nosotras mismas nos aburrimos más que nuestro propio bebé de verle comer cada día lo mismo con los mismos ingredientes.

Desde Pequerecetas os vamos sugiriendo sabrosos purés que también son muy sencillos de preparar. De esta manera podéis programar un día de la semana para organizar el menú semanal de purés de vuestro hijo, tal como os indicábamos hace algún tiempo.

Hoy toca puré de patata y manzana, un puré que gustará a vuestro hijo por el añadido de sabor que proporciona la dulce manzana. Eso sí, aunque no lo indica en los ingredientes, elegir alguna variedad dulce, evitando las manzanas más acidas…

Cocinar purés es usualmente la forma más sencilla de que los niños coman verduras, ya que es sobre todo la textura de los vegetales lo que no les suele agradar…

En esta ocasión os traemos una delicada crema de guisantes que gustará a toda la familia.

Los guisantes para que no pierdan muchos nutrientes o propiedades deberíamos consumirlos lo menos cocinados posibles o sea ligeramente hervidos. ¿Sabías que entre sus propiedades destaca su riqueza en vitamina B1 y su buen efecto hipoglucemiante.

Lo ideal es consumir los guisantes tiernos y ligeramente hervido ya que sino pierde la mitad de sus proteínas, gran parte de sus sales minerales y prácticamente todas sus vitaminas.

Fuente: enbuenasmanos

Si a tus hijos les gustan las cremas, pero no consigues que tomen pescado, ésta es una buena opción, una riquísima crema de pescado con mero, rape y gambas.

Las recomendaciones de consumo de pescado nos dicen que este alimento ha de estar presente en nuestros menús, y también en la de niños y adolescentes, de 3 a 4 veces por semana.

¿Os acercáis a las recomendaciones? No se trata tanto de que decidáis si el pescado blanco es mejor que el azul o viceversa, sino de que ambos estén presentes en la dieta en proporciones similares.

Las cremas y purés son una buena opción para conseguir que tus hijos se alimenten de una forma adecuada con un nutritivo primer plato. Sin embargo debes recordar que a partir de una edad debes intentar que no se alimenten exclusivamente a base de purés, ya que también es bueno que mastiquen, ya que de esta manera desarrollan los músculos craneofaciales.

Cocinar purés para bebés todos los días puede ser una tarea bastante tediosa. A veces uno no sabe si es el bebé el que se aburre de comer siempre lo mismo o somos nosotros los que nos aburrimos de hacer purés diariamente. Si queréis organizar el menú diario no hay nada mejor que planificaros un poco y cocinar en un solo día el menú semanal de tu bebé.

Poner en una olla con agua calabacín, patata, judía verde y zanahoria. También se puede poner calabaza. Hervir arroz en una olla aparte.
Preparar un bistec de ternera pequeñito y una pechuga de pollo.
Con todo ésto preparado, ya sólo nos queda mezclar y combinar diferentes ingredientes.

Aquí van algunos ejemplos: