Puré de salmón y zanahoria
Aquà os dejo una receta para los más pequeños. Este puré lo deberÃamos dejar para los bebés a partir de los 18 meses, ya que los pescados azules son un poco fuertes.
Ingredientes
200 gr de zanahorias peladas y cortadas en cubos
125 gr de salmón en filete sin piel ni espinas
60 ml de zumo de naranja
40g de queso edam rallado
una nuez de mantequilla
2 cucharadas de leche (fórmula o extraÃda si aún amamantais)
Preparación
Hervir las zanahorias en agua hasta que estén blandas. En un plato apto para microondas poner el salmón, el zumo de naranja y el queso rallado por encima.
Tapar y cocinar a máxima potencia 22 minutos, o hasta que el salmón esté cocido. Sacar del micro y deshacer el salmón con un tenedor con cuidado de que no haya ninguna espina.
Mezclar todo en un bol, las zanahorias, el salmón y la leche con una nuez de mantequilla. Pasar por un chino o por la batidora… ¡y listo!
Fuente:Mundorecetas
Esta padrisimo las recetas y comentarios que podemos darles a nuestros hijos. gracias……..