Otra vez quiero compartir con vosotros una idea de aperitivo que se prepara rápidamente cuando tenéis invitados, y que además gustará a todo el mundo, como el queso camembert con nueces y caramelo que os enseñé hace unos meses.

Lo mejor de estos aperitivos en piruleta es que además lo podéis adaptar a vuestros gustos, y a los ingredientes que tengáis en el frigorífico en ese momento. En cuanto a la masa, pueden prepararse con pasta brisa, hojaldre, masa de empanadillas, de empanada, masa de pizza. Y en cuanto a los rellenos, admite miles de variantes: queso con mermelada de fresa o tomate, jamón york, queso y pasas, sobrasada con miel, salami, queso con nueces, salmón con rúcula y queso crema… y lo que se os ocurra!

Solo necesitáis palitos de brocheta o de helado, algún tipo de masa, y vuestro relleno favorito para sorprender a los invitados con estas piruletas de aperitivo, o convencer a los peques para que coman ese ingrediente que normalmente os cuesta tanto… ¿os animáis a probar?

Si algo nos gusta a María Lunarillos y a mí, son las recetas para fiestas infantiles, no tenéis más que visitar esa sección y veréis que tenemos predilección por esas recetillas divertidas que preparamos para que nuestros hijos tenga un día increíble en su cumpleaños: piruletas, pasteles, galletas… todo pensado para que lo más peques tengan una fiesta realmente especial.

Y la de hoy es otra de esas ideas que espero que os guste: unos bollos suizos rellenos de mantequilla, y con forma de Mickey Mouse, no me digáis que no quedarían genial en una fiesta temática! Además darles forma no cuesta más trabajo que la receta normal, únicamente hay que añadir dos bolitas a modo de orejas. Si la preparamos con los niños pasaremos una tarde de lo más divertida, porque además pueden prepararse con antelación y congelarse, de manera que ellos mismos colaboren en la realización del festín. Qué, os animáis a prepararla?

Supongo que ya os habréis dado cuenta de que me encantan las tartas de queso, aquí en Pequerecetas ya he compartido un par de ellas con vosotros: la tarta de queso “New York Cheesecake” y la tarta de queso y chocolate para Halloween… si no las habéis probado, no sé a qué esperáis!

La de hoy es la favorita de mi marido, os va a sorprender lo fácil y rápida que es de hacer. Sin necesidad de horneado, el resultado es absolutamente fantástico, nadie diría que no es una auténtica tarta de queso estilo Nueva York! animaos a prepararla, y contadnos qué os parece!

¿Creíais que ya lo habíais visto todo? Pues lo siento, pero conmigo nunca se puede estar seguro de nada :P Y no, no son huevos de gallinitas africanas. Es que se puede usar la cáscara de huevo para dar forma a nuestros postres: flanes, gelatinas, bizcochos, y por qué no, un delicioso brownie de chocolate.

Podéis usar vuestra receta favorita de brownie, y para prepararlos dentro de cáscaras de huevo solo necesitaréis una manga pastelera, un embudo, y huevos, preferiblemente blancos porque el contraste queda más bonito. Las posibilidades son infinitas: decorar los huevos como si fuesen bolas de Navidad y colgarlos en el árbol, presentarlos como si fuesen un huevo pasado por agua para gastar una broma el día de los inocentes, o hacerlos para Pascua, preparando unos deliciosos brownies con forma de huevo. No dejéis de probarlos!

¿Quién puede resistirse a un delicioso cupcake? Estos pequeños pastelitos de origen estadounidense están cada vez más presentes en las fiestas infantiles de todo el mundo. Los hay de todas las formas y colores que uno pueda imaginar. ¿Os acordáis del recopilatorio que hicimos de Cupcakes de la A a la Z? Pues hoy os traemos unos cupcakes de chocolate, queso y limón con Conguitos que están para chuparse los dedos.

La elaboración de estos cupcakes de chocolate es muy sencilla y la decoración también, así que esta receta es ideal para todos aquellos que aún no os hayáis atrevido a hacer vuestros primeros cupcakes. ¡Vuestros hijos quedarán encantados!

Además, podéis usar esta receta como base para cualquier otra decoración que se os ocurra. ¡Existe un mundo entero de posibilidades! Y si “cupcake” os suena a chino, os invitamos a leer este artículo sobre la diferencia entre magdalena, muffin y cupcake. Y después… ¡a hacer estos cupcakes!