¿Te imaginas mejor adorno para el árbol de Navidad que unas deliciosas galletas de canela?…
La decoración del árbol de Navidad este año puede convertirse en algo doblemente divertido, porque primero podéis jugar a cocinar las galletas que más tarde colgaréis en el árbol.
El único problema es saber cuánto tiempo durarán en el árbol estas riquÃsimas estrellas…
Ingredientes:
GALLETAS:
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla sin sal
- ¾ taza de azúcar granulada
- 1 huevo grande
COBERTURA:
- ¼ de taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 clara de huevo grande, batida
Preparación:
1. En un tazón mediano, bate la harina, la levadura, la canela y la sal.
2. Preparar la masa de galletas: En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora a velocidad alta hasta que esté suave y esponjoso. Bate el huevo y la vainilla. A baja velocidad, poco a poco agrega la mezcla de harina, batiendo hasta que se mezclen. Dividir la masa en cuatro partes, cada parte en un plato y envolver individualmente en plástico. Refrigerar 2 horas o hasta que esté lo suficientemente firme como para amasar.
3. Precalienta el horno a 180 ° C. Cubre la bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente (o papel de horno). Ten preparado un cortador de galletas en forma de estrella.
4. Prepararla cobertura: Mezcla el azúcar y la canela en un plato.
5. Preparando las galletas: En una superficie ligeramente enharinada con un rodillo enharinado, estira 1 porción de la masa con un grosor aproximado de 3 mm. Recorta las estrellas y colócalas a una distancia de 2,5 cm en la bandeja para hornear. Coge el resto de la masa y corta más estrellas. Pinta ligeramente la superficie de las galletas con clara de huevo y espolvorea con la canela y el azúcar. Para colgar las galletas, utilice la punta de una pajita para hacer un agujero en la parte superior de cada una.
6. Hornear de 8 a 10 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de retirarlas para enfriar completamente.
Salen aproximadamante 4 ó 5 docenas
Nota: Ten cuidado de utilizar una capa muy fina de clara de huevo. Si usas demasiado, acabarás con las estrellas hinchadas.
Fuente: therecipegirl
Me parece una idea genial. Tenemos un hijo e dos años y esta sera la primera navidad que podra participar montando el arbol. con lo que le gustan las galletas no se si quedara o llegara alguna al arbol.
Creo que con lo destroyer que es , participara.
¡Hola PEQUERECETAS! mmmm…..Qué rica receta.
GRACIAS por TODO LO que me mandas. Saludos.
mmmmmm…….Qué rico. Es más delicioso y decorativo el árbolito. Saludos.
Gracias de nuevo por tus comentarios Claudia. Nos encanta tener seguidoras como tú…
Un abrazo
Me alegro que te hayan gustado nuestras recetas Miguel, y me encanta ver que los papás también os animáis a cocinar con los peques y a preocuparos por su alimentación.
Me preguntabas sobre la cantidad de canela en las galletas… Ésto es como la sal, una puntita para darle sabor…
Un saludo
me gusto la receta que sale porque es conveniente y super buena las hice y a todos les gustaron me encanto zuper buenas amis sobrinos les encantaron aparte qe las i ycimos todos juntos y fue super entretenido me gusto se los juro me encanto aparte que era super rica la receta se los agradesco buena onda grasias xau deberdad super buena
su receta es muy buena los felicito y los invito a que todos los dias pasen por aqui un saludo los quiere vocko
Holaaa las quiero hacer pero en los ingredientes no veo vainilla y sin embargo en la receta sÃ, ¿cuanta vainilla hace falta?
Gracias!
La medida de, media taza, tres cuartos de taza, podriais ser más precisos, muchas gracias
hola soy melisa las recetas estan rere buena bueno chauuu
besos para todos los quiero mucho
que rico
que rico
que rico
hola! podriais decirme algun enlace para para hacer estrellas y copos de nieve con carton y papel?graciass
grasias x tu comida me alludo ex todo
Que ricas esas recetas me dan ganas de comermelas que delicia mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm