Aunque en la nueva temporada de Barrio Sésamo al Monstruo de las Galletas le aconsejaron comer también frutas y verduras para dar buen ejemplo a los niños, lo cierto es que las galletas siguen siendo su comida favorita…
Esta receta que me envÃan desde Alemania son las auténticas galletas de Triqui, robada la receta de su cocina…
El Truco Express de antes era porque necesitaba que supiérais (aunque también se puede comprar en comercios) cómo se prepara el azúcar de vainilla para preparar la receta de estas deliciosas galletas. Según dicen, los niños se chupan los dedos… ¡Tengo que probarlas!
Ingredientes:
-250g de harina
-125g de mantequilla
-100 g de azúcar
-1/2 cucharada (de las pequeñas) de levadura
-1 cucharada de azucar de vainilla
-una pizca de sal
-una pizca de canela
-un huevo
-chocolate rallado
Elaboración:
Mezclarlo todo y amasar. Dejar enfrÃar durante media hora en el frigorÃfico. Aplastar la masa con un rodillo y con un vaso recortar la forma de las galletas. Poner en una bandeja de horno previamente engrasada y hornear aproximadamente entre 12-15 min a 200º.
Ayer me puse manos a la obra con estas galletas. El resultado espectacular quedan buenÃsimas, además son muy fáciles de hacer y no manchas nada. Mi más sincera enhorabuena por esta receta. Gracias.
q faciles, no???
Hola hoy me he animado ha hacerlas ,pero tengo una duda…. con que se engrasa la bandeja del horno..mantequilla? gracias y ya os contare…..
Hola Nani,
SÃ, engrasada con mantequilla o con margarina.
Un saludo.
una pregunta, y si bajo als galletas pongo papel de hornear….¿tambien hay que engrasar?
oye perdona explicame como se hacen las galletas con mermelada
las hago muy a menudo,a mis hijos les encantan ,el otro dia compre unos cortapastas y ahora las hago de corazones,estrellitas,flores,lunas.etc.estan encantados,hasta se las llevan al cole para desayunar.