Recetas para niños: Pollo al horno “estilo pizza”
HacÃa tiempo que no os traÃa una receta en video, y ésta me ha encantado, y creo que a mi hijo también le gustará esta receta de pollo sobre berenjena y tomate con queso rallado y mozzarella por encima… mmm… se me hace la boca agua al pensarlo. No os perdáis este vÃdeo porque merece la pena, y es una forma estupenda de que los niños coman una plato equilibrado de carne y verdura.
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me llego el mail de la receta de pollo a la pizza en video pero no encuentro la manera de verla y realmente me encantaria saber como se hace porque somos de comer todos berenjenas y es muy interesante que lleve pollo. les agradeceria que, si esta la posibilidad de la receta sin video, me la puedan pasar. desde ya muchas gracias.
Hola Marina, si no puedes ver el vÃdeo es porque seguramente le falta algún complemento para visualizar vÃdeo a tu ordenador. Te recomiendo que lo mires porque de vez en cuando ponemos recetas en vÃdeo muy interesantes, y a veces es difÃcil explicarlas…
En este caso la receta consiste básicamente en macerar unos filetes de pollo con unas gotitas de jerez, salsa de soja y azúcar. Se ponen a hervir estos ingredientes y una vez calientes, se apaga el fuego y se dejan macerando los filetes media hora. Luego se lavan la berenjena y los tomates y se cortan en láminas. Se utiliza sal para que la berenjena no amargue. Se lavan y se ponen unas camas de berenjena y tomate en una plancha para el horno. Se salpimentan y se ponen encima los filetes de pollo. Se echa por encima queso parmesano rallado y queso mozzarella rallado para que quede una capa que cubra bien los filetes de pollo. Se echa orégano y se mete al horno durante 20 minutos a temperatura media, hasta que quede el queso derretido y dorado.
Espero que te sirva la explicación…
muy clara tu explicación. muchas gracias. me gusta la receta asi que en breve voy a realizarla. Muy amable
Me ha encantado!!! Lo haré seguro. Muchas gracias.