Hoy comemos con Isabel: Burguer de Atún

Hace poco se pusieron en contacto con Pequerecetas para que probásemos las nuevas Burguer de Atún de Isabel y diésemos nuestra más sincera opinión.

Y claro, ¿por qué no? Buscar alternativas saludables para preparar una cena rápida para los niños siempre es una buena opción y merece la pena probarlas.

Estas hamburguesas de atún están especialmente pensadas para los más pequeños de la casa y además vienen con un excelente currículum: fuente natural de Omega 3 y una forma estupenda de que nuestros hijos coman pescado, algo que, como os venimos repitiendo, es muy importante para cuidar su salud. Pero ¿les gustarán a los niños o no?… Vamos allá con la prueba.

El atún se trata de un pescado graso, rico en ácidos grasos Omega-3, muy beneficiosos para la salud. Su contenido en proteínas de alto valor biológico es elevado y supera a todas las carnes y pescados.
El atún es una fuente excelente de vitamina B3 y B12. El contenido de estas vitaminas supera al del resto de pescados, las carnes y los huevos. También el atún es de los pescados más ricos en ácido fólico. Al tratarse de un pescado graso contiene cantidades importantes de vitaminas A y D. En cuanto a los minerales, el fósforo y el magnesio son los minerales que sobresalen en la composición nutritiva del atún, sin despreciar su contenido en hierro y yodo.

La prueba

Cuando me llegó el paquete me llamó la atención inmediatamente una cosa: no necesitan frío, y se conservan sin problemas durante más de dos meses, gracias a un exclusivo proceso de esterilización al vapor, lo que permite mantener el sabor sin añadir conservantes. Muy interesante… No contienen lactosa pero eso sí, contienen gluten, por lo que no son aptas para celíacos.

Como llegó más de un paquete decidí probarlo yo antes, por si acaso. Vienen en paquetes de dos unidades empaquetadas individualmente en una especie de envase de aluminio hermético.

El proceso de preparación es bastante sencillo: dos minutos en la sartén y ya están listas. La pinta es buena y desde luego huelen bastante bien pero, ¿estarán buenas?… Tengo que decir que me sorprendieron, porque me gustaron muchísimo. Tienen una textura estupenda, muy parecida a la carne y son muy sabrosas sin necesidad de añadirle absolutamente nada. Yo las degusté con un plato de ensalada y pasaron la prueba con nota.

Pero llegaba el turno del crítico gastronómico más duro: mi hijo de 3 años. A él se las preparé con patatas fritas y un poco de ketchup. ¿El resultado? Pues que esa noche cenó estupendamente nada menos que dos hamburguesas él solito, y yo tan contenta, claro, porque la cena la preparé en apenas diez minutos.

Conclusión

Aunque siempre os aconsejo preparar vosotros mismos las comidas de vuestros hijos, estas nuevas Burguer de Atún de Isabel son una opción estupenda para preparar una cena o comida rápida para los niños, además de una forma estupenda de que coman pescado.