A veces el pescado no es el plato favorito de los niños, aunque las preferencias por la carne o el pescado a menudo son heredadas de los padres.

Si tu hijo se acostumbra a veros comer pescado a menudo conseguirás que lo tome con agrado. Eso sí, es importante que esté completamente libre de espinas y utilizar pescados de sabor suave, ya que los niños no suelen ser amigos de los sabores fuertes.

El lenguado está catalogado como uno de los pescados planos de buena calidad y se puede encontrar en el mercado durante todo el año, aunque su mejor época coincide con los meses de marzo y abril.

El lenguado es, con toda probabilidad, uno de los pescados que menos rechazo suscita en los niños. Sus filetes no contienen espinas y su suave sabor y textura consiguen que los más pequeños lo coman casi sin darse cuenta.

A continuación una receta apta para toda la familia lenguado con una suave salsa de limón:

Las empanadillas son un recurso muy socorrido para los niños, ya que son fáciles de preparar y los niños las comen muy bien, porque que el relleno es blandito. Hace poco incluí una receta de empanadillas con jamón york y quesitos. Esta vez os traigo empanadillas de bonito, quizás las más conocidas, aunque esta vez la receta es en vídeo y con trucos, que siempre vienen bien… Sin duda con esta receta podéis preparar una cena de lo más familiar, ya que las empanadillas no tienen edad… Y recordad que para el relleno podéis echarle imaginación, ya que admiten casi cualquier cosa.

Ni que decir tiene que si podéis, evitéis el consumo por vuestros hijos de “comida basura”. Pero ¿qué niño no se rinde ante una hamburguesa? Bien, pues si no puedes con tu enemigo, únete a él… Démosles hamburguesas, pero en esta ocasión, hamburguesa “con truco”… Ésta es una receta estupenda para conseguir que los niños coman pescado y verduras al tiempo que disfrutan de una de sus comidas favoritas…

El pescado no suele ser del agrado de los niños, aunque si consigues acostumbrarles al sabor y textura del mismo es una fuente de proteínas estupenda para los más pequeños, ya que resulta más sencillo de masticar que la carne. Apunta esta receta y, ya sabes, no desistas si en el primer intento no quiere comerlo… prueba otro día y ten paciencia. Para los niños la introducción de nuevos sabores y texturas es una aventura, y algunos son más osados que otros…

Las mamás me siguen pidiendo recetas para los niños a los que no les gusta el pescado. Yo tengo que confesar que no tengo ese problema, porque mi hijo desde siempre le ha gustado mucho. En cambio no le gustan los purés… Está claro que con la comida no hay niño fácil…

Esta receta la envía chaos desde un foro de cocina, y a mí me ha parecido bastante original y divertida para que los niños coman no sólo pescado, sino verdura.