El Día de la Madre es el primer domingo de Mayo, y como siempre coincide, no con una fecha, sino con un día festivo como el domingo, es perfecto para celebrar una comida especial en casa…

Pensando en eso os presentamos una propuesta de menú para el Día de la Madre que hemos elegido de nuestras recetas familiares. Allá va…

Las torrijas, junto con los pestiños y las Monas de Pascua son dulces típicos de Semana Santa y yo creo que ningún niño se debería quedar sin probarlas. El año pasado os enseñamos cómo preparar las típicas torrijas de leche. Hoy os traemos otra de las múltiples variantes: torrijas con miel.

No dejéis de probarlas, torrijas de leche o torrijas de miel, de una forma o de otra están deliciosas…

Este fin de semana voy a preparar una paella mixta.

¿No se os hace la boca agua sólo de pensar en la paella?… Creo que éste es quizás el plato típico español más universal, y además es una receta familiar y perfecta para los niños, ya que a los peques casi siempre les gusta el arroz.

Vale… a lo mejor les tenéis que retirar los “tropezones” y dejársela limpita con algunos trozos de pollo, y algún calamar troceado, pero merece la pena, porque el sabor de nuestra famosa paella es insuperable… y los niños lo saben desde muy pequeños…

Hace poco inauguramos una sección llamada “En la cocina con…” en la que periódicamente os iremos hablando de algunos de los blogs de cocina que más nos gustan de la red.

Y si hace unos días hablábamos de Falsarius Chef y sus “recetas rápidas”, hoy os vamos a hablar de alguien que es todo imaginación, Alegna, quien al frente de La casita verde y su blog de tartas de fantasía, despliega toda su profesionalidad para hacernos llegar recetas tan divertidas como éstas que os enseñamos…

El otro día os explicábamos cómo hacer sus fantasmitas de puré de patatas, pero no dejéis de echar un vistazo a sus tartas, que para mí son obras de arte…

A continuación vamos a seguir su paso a paso para realizar esta sencilla y divertida tarta momia para Halloween…

Pues si en la anterior entrada os explicábamos cómo preparar Huesos de Santo en un intento de que vuestros hijos también conozcan la gastronomñia española, en estas fechas no podíamos dejar de hablar de otros huesos: los de San Expedito.

Los huesos de San Expedito es otra popular receta española. Son unos dulces típicos de la repostería española que se elaboran en honor de San Expedito. Suelen ser muy habituales en las celebraciones de Semana Santa en Sevilla. Pero también son vistos en las confiterías de España durante estas fechas.

Y pasada esta semana de celebraciones y especial Halloween os prometo una vuelta a la “normalidad” con más recetas diarias para los niños… eso sí, hasta que empecemos con el especial recetas de Navidad para niños, que seguro que os va a gustar…