Cómo hacer Brownies de chocolate para Navidad

brownie chocolate navidad

Lo creáis o no ya estamos casi casi en Navidad, las calles están adornadas, la gente ya compra regalos, y todos empezamos a pensar en los menús navideños para agradar a todo el mundo.

Si tenéis niños en casa o estáis invitados a casa de algún familiar, una buena idea puede ser preparar estos deliciosos y simpáticos brownies con forma de árbol navideño, que nos enseña a hacer Tulipán ¿a que son bonitos? Seguro que sorprendéis agradablemente a todo el mundo con estos deliciosos bocaditos en el momento de los postres.

Tomad nota porque además esta receta e idea os puede servir tanto para Navidad como para cualquier cumpleaños infantil cambiando la forma y la decoración.

BROWNIES DE CHOCOLATE PARA NAVIDAD

Ingredientes:

  • 200 g de margarina Tulipán
  • 250 g de chocolate amargo o negro
  • 5 huevos
  • 350 g de azúcar moreno
  • 1 sobrecito de azúcar avainillado
  • 250 g de harina
  • 40 g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 pizcas de sal yodada
  • 150 g de azúcar en polvo
  • Colorante alimentario verde
  • 24 pajitas de colores

Cómo hacer brownies de chocolate navideños

  1. Precalentamos el horno a 180 °C (horno de convección: 160 °C). Extendemos el papel para hornear sobre la bandeja o utilizamos un molde para hornear sobre una bandeja cubierta con papel. Fundimos la margarina y el chocolate en un cazo a fuego lento.
  1. Guardamos la clara de uno de los huevos en la nevera, ya que la utilizaremos más tarde. Batimos el azúcar moreno, el azúcar avainillado, la yema y los 4 huevos restantes con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa. Añadimos la margarina y el chocolate y removemos.
  1. Mezclamos la harina, el cacao en polvo, la levadura y la sal y lo añadimos a la mezcla. Incorporamos la masa en el molde y la extendemos hasta que quede lisa. La horneamos en un horno precalentado durante 35 minutos. A continuación, la dejamos enfriar.
  1. Cortamos el brownie en la bandeja en 3 líneas longitudinales y, a su vez, las cortamos en tres triángulos.
  1. Montamos la clara con una pizca de sal y añadimos el azúcar en polvo hasta obtener un glaseado cremoso. Incorporamos el colorante. Rellenamos una manga pastelera de boca lisa con el glaseado y cubrimos los arbolitos de brownie. También podemos utilizar una bolsa de plástico (de las que sirven para guardar alimentos) con un pequeño corte en la esquina inferior. 

Sugerencia:

¿Has preparado los arbolitos de brownie para un cumpleaños? Si es así, también los podemos decorar con adornos de azúcar o pastillas de chocolate de colores.

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