Tarta de ciruelas alemana con crumble

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas | 5 votos
Cargando...
Tarta De Ciruelas Alemana Con Crumble

Seguro que habéis probado la tarta de ciruelas alguna vez… ¿noooo? ¡Pues ya estáis tardando porque os aseguramos que este pastel con ciruelas está absolutamente delicioso!

Hoy vamos a aprender a hacer la receta de la tarta de ciruelas alemana con crumble, Pflaumen Streuselkuchen, una tarta muy popular en Alemania, sobre todo en la región de Baviera, que se prepara con Streusel, que viene a ser como el crumble inglés. Además veréis qué fácil de preparar es, tan solo seguid el paso a paso y podréis disfrutar del sabor de esta exquisita tarta de ciruelas.

Por cierto, si no estáis en la época de ciruelas que suele ser de mayo a septiembre, siempre podéis recurrir a las ciruelas congeladas. ¿Sabíais que las ciruelas son muy ricas en vitaminas? Además tienen mucha fibra y minerales, por lo que ayudan a regular nuestro tránsito intestinal.

Ya sabéis, no hay excusa para no probar a hacer este rico pastel de ciruelas ¡ya nos contaréis!

Receta de tarta de ciruelas alemana

Ingredientes

  • 375 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 sobrecitos de azúcar avainillado
  • 1 pizca de sal yodada
  • 600 g de harina
  • 150 g de copos de avena (finos)
  • 375 g de mantequilla
  • 1 kg de ciruelas (naturales, partidas por la mitad y deshuesadas o congeladas, descongeladas y escurridas)
  • Papel para hornear

Cómo hacer tarta de ciruelas alemana con crumble

Preparamos el crumble

  • Precalentamos el horno a 200 °C (si es un horno de convección a 180 °C).
  • Para hacer el crumble mezclamos el azúcar, la canela, el azúcar avainillado, una pizca de sal, la harina y los copos de avena.
  • Fundimos la mantequilla en un cazo grande. Añadimos la mezcla de azúcar, harina y copos y lo removemos todo con un tenedor hasta obtener una mezcla con grumos.
  • Distribuimos dos terceras partes de este crumble o streusel por una bandeja de horno cubierta con papel para hornear y la presionamos ligeramente con las manos para aplanar la masa.
Receta fácil
Crumble Receta
En PequeRecetas
Cómo hacer un CRUMBLE perfecto

Añadimos las ciruelas

  • La cubrimos con las ciruelas. Distribuimos el resto del crumble por encima.

Horneamos

  • Horneamos ligeramente el pastel de ciruelas en un horno precalentado durante 30-40 minutos hasta dorar las ciruelas.
Como Hacer Tarta De Ciruelas Alemana Con Crumble

Cómo acompañar el pastel de ciruelas

Pastel De Ciruelas Alemán Receta

Este crumble de ciruelas está delicioso con una taza de café o un buen vaso de leche en el caso de los niños. Si quieres dar un toque exquisito a esta tarta de ciruelas podemos añadir nata montada con una cucharada de extracto de vainilla. Simplemente se bate con la batidora manual eléctrica hasta obtener una masa consistente. También puedes acompañarlo con helado de vainilla ¡delicioso! Seguro que corréis a preparar esta tarta de ciruelas ¿a que sí?

Crumble Con Helado

Si quieres probar alguna otra tarta donde el crumble sea el protagonista te recomendamos el crumble de manzana, una de las tartas más populares y conocidas.

Y si lo que quieres es aprovechar las ciruelas, no dejes de hacer mermelada de ciruela casera, deliciosa y muy fácil de preparar.

Receta fácil
Tarta De Manzana Con Crumble
En PequeRecetas
Tarta de manzana con crumble de canela
Mermelada De Ciruela
En PequeRecetas
La mermelada de ciruela casera más rápida y fácil de hacer

Un comentario sobre “Tarta de ciruelas alemana con crumble”

    1
  1. Estuve a punto de no hacer la receta por no ver ningún comentario sobre ella. Aún así, la hice y vaya sorpresa!! Una receta deliciosa, ha sido un éxito en mi familia. Si dudáis, hacerla!! Fácil y riquísima! Gracias por compartirla.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.