Es matemático, si mi hijo asoma la cabeza al plato y ve algo verde enseguida empieza a poner caras raras y a preguntar: ¿”eso” qué es…?. Y a mí me entran sudores sólo de pensar en la batalla de todos los días. Con toda mi paciencia saco mi arsenal de trucos para conseguir que se coma las judías verdes, mientras me pregunto por qué no serán de color naranja…

Esto que os describo es algo habitual en multitud de hogares con niños ¿Por qué los más pequeños de la casa odian toda la comida “verde”?

Esta receta de Cris en Kireei, me ha parecido una manera estupenda y fácil de que los niños coman verdura sin protestar… Ya sabéis que cuando se trata de introducir nuevos sabores y texturas las verduras no se suelen encontrar entre las favoritas de los niños, y es aquí donde precisamente tenemos que echarle un poquito de imaginación a la comida.

Porque es curioso, pero donde más nos solemos lucir en cuanto a creatividad se refiere es en la repostería y los dulces, por ejemplo unos gofres y precisamente con éstos los niños no suelen poner ningún tipo de pegas… pero las verduras, ay, las verduras… ¡qué lucha!

Seguro que estos buñuelos os facilitan la vida en la alimentación diaria de vuestros hijos. Perfectos para una cena o como acompañamiento de un plato principal…

Los niños son todo imaginación, es su forma de vivir y de aprender. Os lo decimos continuamente, si queréis que vuestros hijos disfruten comiendo meteros en su mundo de imaginación, no pretendáis que ellos se metan en nuestro aburrido mundo de adultos, llenos de palabras como vitaminas, proteínas o curvas de crecimiento…

Probar a prepararles recetas divertidas como estos ratoncitos de patata de Alegna, con los que disfrutarán cenando mientras les contáis algún cuento instructivo sobre lo importante que es comer bien, pero eso sí, porque así se convertirán en príncipes y princesas, o porque así se podrán montar en ese tobogán y luchar contra el dragón… Usar vuestra imaginación y ver el mundo a través de sus ojos. Os aseguro que merece la pena.

En alimentación infantil es más fácil de lo que piensas conseguir que tu hijo se alimente con saludables y deliciosos aperitivos que además le irán introduciendo poco a poco en el futuro de unos buenos hábitos alimenticios.

A los niños les encanta descubrir cosas y la comida no es una excepción. Ofrecer a tu hijo aperitivos que él pueda comer utilizando sus manitas es una forma no sólo de que aprenda a comer saludablemente sino de darle la energía necesaria para sus innumerables aventuras…

Te dejamos algunas sugerencias:

En el post anterior os explicábamos las ventajas de los diferentes tipos de rebozados para las comidas de los niños.

Ahora, para que podáis poner en práctica estos consejos os vamos a explicar cómo realizar una tempura de verduras y langostinos.

Cuando veais cómo se lo comen vuestros hijos seguro que repetís. Pero acordaros de preparar este plato para toda la familia, porque si no, es probable que alguno se enfade por no haber sido incluido en el menú del día…

Aquí os mostramos tempura de verduras y langostinos, pero este tipo de rebozado se puede utilizar con multitud de pescados y verduras. Y recordar que la témpura debe estar recién frita en el momento de ser consumida, con su capa exterior dorada y crujiente que deja entrever el producto de su interior, tierno y sabroso.