Si hablamos de recetas fáciles, los bocadillos se llevan la palma. No solo son fáciles y rápidos, sino que además nos permiten dar rienda suelta a la imaginación. ¡Un bocadillo se puede hacer de cualquier cosa!

Este bocadillo de tortilla, aguacate y pechuga de pavo es una opción, fácil y rápida a una merienda o cena ligera y, además, constituye una opción completa y nutritiva.

Las ventajas sobre la salud de una dieta variada son repetidas a diario en los medios de comunicación y en nuestra mano está regalar a nuestros hijos no solo el placer de comer diferente cada día, sino también el recibir el mayor número nutrientes diferentes posible.

La ensalada de pollo es probablemente una de las más apreciadas por la mayoría de la gente. Bien sea la Ensalada César con pollo o cualquier otra, lo cierto es que al añadirle el pollo las ensaladas se convierten en un nutritivo y completo plato.

Si además cuenta con otros ingredientes, como el aguacate, las cerezas y el pepino (que se ha convertido en todo un símbolo), típicamente veraniegas, tenemos una ensalada con la que disfrutaremos ahora que comienza el calor y pronto las vacaciones…

Siempre os recomendamos que hagáis probar a los niños todas vuestras comidas a partir de una edad, y no cejéis en el empeño, porque el hecho de que la rechacen una vez no significa nada, es normal y de hecho forma parte de la genética. Una vez más os recordamos la “técnica de las 10 veces”, que demuestra que un niño puede rechazar hasta 10 veces un alimento hasta que acepta su nuevo sabor…

Con esta ensalada de pollo sin embargo tenéis algunos puntos a vuestro favor: va aliñada con yogur y miel, lo cual es muy del agrado infantil, y por otro lado las cerezas serán un acicate para que se la coman mientras las buscan. Además podéis presentarla en rebanadas de pan, que además de original, a los niños les encantará.

Esperamos que os guste…

El guacamole es una receta mexicana muy popular. Seguro que lo habéis comido más de una vez como acompañamiento de alguna receta mexicana, como la que os pusimos ayer de fajitas de pollo, o acompañado de nachos como aperitivo en alguna fiesta…

El nombre guacamole proviene de la palabra “Ahuacamolli”, que se compone de las palabras “Ahuacatl” (aguacate) + “molli” (mole o salsa). Y como indica su nombre, la receta es una salsa de aguacate, con múltiples variantes, más o menos picantes…

Como nuestro interés siempre va a ser que las recetas sean aptas para niños, en este caso os ofrecemos una versión no picante de guacamole casero, para que la puedan disfrutar grandes y pequeños.

Las papillas de frutas son especialmente importantes en la alimentación del bebé. Es importante ir variándolas porque de esta forma el bebé se acostumbra a diferentes sabores y texturas.

Se empezará a partir de los 6 meses con una papilla de frutas por su aporte vitamínico, nunca sustituyendo a una toma de leche, sino complementándola. Se deben emplear frutas variadas (manzana, pera, plátano…), para educar el gusto, y es preferible evitar las más alergénicas como la fresa y el melocotón. Suelen introducirse después de conseguida la aceptación de los cereales, aunque puede hacerse al revés, primero la fruta y después los cereales. No deben endulzarse con azúcar y no se incorporarán galletas hasta después de los 7 meses, ya que éstas contienen gluten.

A continuación os dejamos una selección de siete papillas de frutas que a vuestro bebé le gustarán seguro…

A veces variar la dieta de un niño que todavía se alimenta a base de purés es complicado. Desde PequeRecetas ya os hemos dado varias recopilaciones de recetas de purés y papillas para bebés. Ahora os traemos una de aguacate con arroz que os permitirá introducir un nuevo elemento en la dieta de vuestro hijo…

El aguacate es un fruto que generalmente se emplea a modo de hortaliza o verdura, de sabor delicado y de fácil consumo, rico en grasas monoinsaturadas, antioxidantes y minerales; aliadas de nuestra salud. Teniendo en cuenta dichas propiedades nutritivas, es muy recomendable para todos los segmentos de la población: niños, jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas, madres lactantes y personas mayores.