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Rollitos de pan relleno, una receta de verano riquísima

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Rollitos de pan relleno, una receta sorprendente, tanto por lo fácil que es de preparar como por lo rápido que se termina. Un aperitivo muy divertido sin tener que encender los fogones. Lo importante es elegir un buen pan, debe ser alargado y homogéneo, con poca miga y corteza crujiente. El relleno lo hemos hecho con una mezcla de queso crema y queso azul al que le hemos añadido piña y pechuga de pan, une mezcla de sabores deliciosa.

No sé cómo no había hecho antes estos rollitos de pan relleno antes. En dos semanas, los hemos preparado tres veces: una en casa y dos para llevar a dos cenas. Y es que cuando pones la barra de pan en la mesa y lo cortas… ¡qué éxito!

Podéis cambiar el relleno de estos rollitos de pan relleno  a vuestro gusto, por ejemplo: atún, tomate y aceitunas, queso a las finas hierbas con salmón ahumado, o con paté de pollo o  jamón serrano. Seguro que se os ocurren muchísimas ideas.

Piruletas de queso, ¡un aperitivo divertido!

aperitivos diferentes: piruletas de queso

Porque las piruletas no sólo son dulces, hoy os proponemos esta receta exprés de piruletas de queso. Es un formato muy original que a los niños les encantará como aperitivo o para picar entre horas, su formato de piruleta hace que sea muy práctico para darle a los peques en casa y os aseguro que ¡los mayores tampoco podrán resistirse!

Son muy sabrosas y las semillas le dan la nota de color y el toque crujiente que le faltaba. Por si esto fuera poco, es una receta rápida, pero rápida de verdad… ¡cinco minutos cronometrados!

Bolitas de jamón cocido y queso, simpáticos aperitivos

bolitas-queso-y-jamón-cocido

Estas bolitas de jamón cocido y queso van a gustar mucho a los más pequeños. ¡Están buenísimas! Yo no pude comerme solamente 3 o 4 que sería lo normal, empecé y no hubo forma de parar… No os voy a contar las que me comí, por vergüenza pero seguro que os hacéis una idea.

Están muy ricas, tienen el sabor delicioso del queso junto con los trocitos de jamón cocido. Una combinación deliciosa que a los peques les va a encantar. Además, llevan bechamel… No sé el motivo pero todas las recetas que llevan bechamel en su preparación anuncian el éxito con los más pequeños, ¿os ha ocurrido?.

Una vez tengáis hecha la masa de las bolitas de jamón cocido y queso, dejad que se enfríe un poco, lo justo para no quemaros. No hagáis como yo que me quemé un poquillo. Paciencia por favor…

Espero que os gusten estas bolitas de jamón cocido y queso y las preparéis en más de una ocasión.

Queso provolone a la plancha con frutos rojos

Queso provolone a la plancha con frutos rojos (2)

Hoy os traemos una idea facilísima y riquísima con queso  con la que vais a sorprender a todos y que se prepara sólo en diez minutos: queso provolone a la plancha con frutos rojos… ¡irresistible!

El queso provolone es un queso italiano del que hay muchos tipos. Nosotros hemos utilizado el más habitual en los comercios españoles, son quesos elaborados con forma de salami, piezas de unos 5 kilos. Está elaborado con queso de vaca, de sabor suave y textura firme que permite que se corte en rodajas. Ideal para ensaladas o para acompañar con unos frutos rojos como hoy. En Argentina es típico un provolone,  la Provoleta, que se suele servir, por ejemplo,  gratinada y con salsa chimichurri.

Este queso provolone a la plancha con frutos rojos es perfecto para tapear o compartir en una cena con amigos,  el fin de semana… seguro que vosotros encontráis el mejor momento para degustarlo, pero os aseguro que está buenísimo.

5 aperitivos fáciles ¡y muy divertidos!

Aperitivos fáciles para niños

¿Preparamos unos aperitivos?  Si tenéis invitados a cenar, estáis organizando una reunión o simplemente queréis sorprender a los vuestros con una comida especial, estos 5 aperitivos fáciles ¡y muy divertidos! os vendrán de perillas. Entre estas ideas que os dejamos hoy y los 6 aperitivos para niños que os propusimos hace unos días, ¡tendréis para elegir!

Estas recetas de aperitivos son sencillas y muy originales, así que podréis dejar a los invitados con la boca abierta, ¡sobre todo a los niños! ¿Os gustaría ver estas propuestas de aperitivos originales y divertidos?



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