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Tortilla de patatas chips, una receta rápida y fácil

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¿Que me decís si os digo que vamos a preparar una tortilla de patatas en tan sólo unos minutos? ¡Tiene truco! Vamos a sustituir las patatas frescas por patatas fritas chips o patatas de bolsa.

Hace tiempo os explicamos cómo hacer una tortilla de patatas en microondas y ninguna de estas recetas rápidas sustituyen por supuesto a nuestra clásica tortilla de patatas, que tanto nos gusta, pero con la tortilla de patatas chips sí conseguiréis una tortilla de patatas sabrosa y jugosa que os puede sacar de un apuro en cualquier momento. Yo diría que el truco es utilizar unas patatas fritas de calidad, las que más os gusten. Esta receta la podemos incluir en nuestros recetarios en el apartado exprés.

Cuentan las malas lenguas que esta receta se la inventó el propio Ferrán Adriá o alguien de su equipo de El Bulli, y sea o no verdad la rumorología, hemos decidido poner en práctica esta receta de tortilla de patatas chips para que sepáis cómo se hace.

La tortilla de patatas chips de bolsa es ideal por ejemplo para cuando llegan invitados a cenar sin previo aviso, o esos días en los que llegáis tarde a casa y no sabéis que preparar con el poco tiempo que os queda. Una buena tortilla de patatas en bolsa será la solución.

7 cenas rápidas y sencillas

Cenas rápidas y fáciles

Llegáis a casa luego de un largo de día de trabajo (o de paseo junto a los peques) y os dais cuenta de que no tenéis nada listo en la nevera para cenar y por supuesto, tenéis muy pocas ganas de cocinar. ¡No os preocupéis! Hoy os traemos 7 cenas rápidas y sencillas para preparar en un abrir y cerrar de ojos y degustar junto a toda la familia…

Empezamos con unos aguacates con bacon y huevo, simplemente deliciosos, seguimos con unas Frikadellen alemanas que se preparan en un pis pás y continuamos con unas brochetas de pollo que volverán locos a los peques… ¿Queréis descubrir las demás recetas? No os perdáis este post.

Para ver las recetas al completo, pinchad sobre las imágenes o los enlaces.

Tostas de pollo, ¡fáciles y riquísimas!

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Tostas de Pollo… una idea que vais a repetir una y otra vez, es una cena estupenda para toda la familia, muy fácil de preparar y con un resultado espectacular. ¡Cómo me gustan estas recetas!

Vamos a elaborar estas tostas de Pollo con unas rebanadas de pan chapata, un sabroso y jugoso pollo con un aliño de mostaza, miel y mayonesa con el que os vais a chupar los dedos (cuando lo probéis se lo echaréis a todo), para darle un toque verde y fresco unos canónigos y remataremos con el crujiente de la cebolla… ¿A qué se os hace la boca agua?

Vamos con la receta de estas Tostas de Pollo… ¡buenísimas!

Sándwich Club, una receta paso a paso

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El Club Sándwich es uno de los sándwiches más famosos del mundo y nosotros vamos a ver cómo se prepara paso a paso e incluso, vamos a conocer un poco más sobre su historia.

Como todos los platos míticos, hay varias versiones sobre su origen… La más popular cuenta que el Club sándwich apareció por primera vez en el año 1894 en el Saratoga Club-House de Saratoga Springs, en Nueva York. Este sándwich tiene la peculiaridad de que se elabora con tres rebanadas de pan, formando dos pisos que se rellenan con lechuga, tomate, bacon y jamón asado o pollo. Además cada uno puede añadirle algún ingrediente extra. En mi casa, le añadimos siempre aguacate, pero os lo dejo a vuestra elección.

Este sándwich suele servirse cortado en cuatro partes y acompañado de patatas fritas, ¿cenamos hoy un Club Sándwich? Seguro que podéis poneros manos a la obra porque seguro que tenéis casi todos los ingredientes en casa.

Tortilla de sobrasada y queso

Tortilla de sobrasada y queso

La Tortilla de sobrasada y queso es una de las cenas favoritas de mis peques. Se trata de una tortilla francesa enriquecida con un poco de sobrasada y queso. Podéis ponerle el queso que más os guste:  manchego, Idiázabal, de Mahón… Tenemos en España una enorme variedad de quesos, a cuál mejor, así que ponedle el que más os guste. Con la sobrasada sucede igual.

Espero que os animéis a preparar para cenar esta Tortilla de sobrasada y queso, una cena fácil y rápida de preparar que seguro incluís en vuestro recetario habitual. La hemos acompañado de unos tomatitos, pero cualquier ensalada le va perfecta.

Y esta Tortilla de sobrasada y queso no sólo vale para cenar, porque si vais a hacer una escapada al campo o a la playa, es perfecta para un bocadillo porque es muy jugosa y con el pan, está escandalosamente buena.



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