En el anterior artÃculo os enseñaba una receta de caramelos de goma caseros elaborados con gelatina. Y ahora os traigo un vÃdeo que os muestra sus propiedades.
Tradicionalmente relegada a la reposterÃa, la gelatina es algo más que un postre fácil de hacer. No sólo es un ingrediente muy atractivo a la hora de cocinar platos elaborados y deliciosos, tanto dulces como salados, sino que tiene un alto valor nutritivo. De hecho, la gelatina es proteÃna en estado puro.
Este mes sale la colaboración de PequeRecetas en la revista Mi Pediatra. No os la perdáis, porque preparamos caramelos de goma caseros y otras recetas que os iré contando
Las “chuches” son una de las cosas en las que los padres terminamos por ceder aunque sepamos que no son muy recomendables. Pero la tentación del dulce y la presión de los amiguitos son imposibles de vencer… Asà que, si no puedes con ellas, al menos intenta que sean caseras. Una forma saludable de pactar con nuestros hijos…