circuito contador

Helados caseros de fruta y yogur ¡fáciles!

polos-caseros-1

A los niños les encantan los helados, ¿y  a quién no? Para poder darnos un gusto más seguido, sin exagerar con las calorías, nada mejor que los helados caseros a base de fruta. Ya os habíamos enseñado a preparar unos deliciosos helados caseros de fruta, hoy veremos cómo preparar helados caseros de fruta y yogur, igual de fáciles ¡y todavía más cremosos!

Con ingredientes saludables como la fruta y el yogur, estos helados caseros tienen s´plo un pequeño agregado de almíbar para mejorar la consistencia y la textura. Además se pueden hacer con la fruta que queráis… ¡Una receta para guardar en el recetario de verano!

Helado casero ¡de un solo ingrediente!

Helado de plátano de 1 solo ingrediente

¿Me creéis si os digo que hay un helado casero que podemos preparar en 5 minutos, con un solo ingrediente, y comer sin ninguna culpa? ¡Os prometo que es verdad! En casa, desde que probamos este delicioso helado de plátano (¡develado el súper ingrediente!) nos hemos vuelto adictos: es cremosísimo, tiene un sabor estupendo y no tiene nada que envidiarle a los helados tradicionales con nata, leche, huevo, etc.

Pero lo mejor de todo es que… ¡no es más que plátano! Nada de azúcar ni grasas agregadas, sólo buena fruta… ¡Por fin un helado saludable!

Os preguntaréis cómo es posible que un helado hecho sólo con plátano sea así de cremoso y este milagro se lo debemos a la textura y consistencia particular del plátano. Al congelarlo y luego licuarlo, se transforma en una crema magnífica. ¡Si me apuráis os digo que es más rico que el helado de plátano de la heladería! Hacer este helado casero no es fácil… ¡es facilísimo! Además es perfecto para intolerantes a la lactosa o el huevo, dos ingredientes presentes en cualquier helado tradicional de heladería.

Helado de turrón, ¡delicioso postre de Navidad!

Helado de Turron de Jijona

El helado de turrón es un postre  perfecto para rematar las comidas navideñas porque ¡siempre hay un hueco para tomarse un helado casero! Y este helado es de los más ricos que he probado, suave y muy cremoso.

Preparar en casa helado de turrón es muy fácil, incluso si no tenéis heladera, y lo mejor de todo es que podéis prepararlo ya y guardarlo en el congelador, bien tapado. Tan sólo tendréis que sacarlo un rato antes de vuestra cena de Nochebuena o la comida de Navidad.

Y no os olvidéis de esta receta de helado de turrón cuando terminen las fiestas porque si os ha sobrado alguna tableta de turrón, es una forma estupenda de aprovecharla. Sé de una persona que compra grandes cantidades de turrón en Navidades para preparar postres durante todo el año como este delicioso helado o la Tarta mousse de turrón o el Tronco con crema de turrón.

Tarta helada de brownie, ¡sorprendente!

tarta-helada-de-brownie

Espectacular, así es como definiría esta deliciosa tarta helada de brownie. Un refrescante bocado con el que disfrutar estos días tan calurosos de verano.

Aunque a simple viste pueda parecer una tarta laboriosa y algo complicada, os aseguro que no es así: es bastante sencilla de preparar…

Un día antes de preparar la tarta, elaboramos el brownie y reservamos. Si optamos por hacer helado casero también lo hacemos el día anterior. En mi caso, aunque  me gusta muchísimo preparar helado casero (y comerlo también, para qué negarlo), esta vez al ser una tarta algo laboriosa, el helado lo compré.

Luego, sólo tendremos que montar la tarta helada de brownie y llevarla al congelador durante toda la noche. Si lo preferís podéis elaborarla el mismo día.

Un pequeño consejo: cuando preparéis el brownie, no pongáis el chocolate y la margarina al mismo tiempo. Dejad que el chocolate se funda y, cuando esté casi fundido, incorporad la margarina y mezclad bien con una espátula.

Os he preparado un paso a paso para que veáis cómo hemos montado la tarta helada brownie. Espero que os sirva de ayuda.

Cookies de chocolate con helado, ¡una idea veraniega!

cookies de chocolate con helado

Aunque en verano lo que menos apetece es encender el horno, lo vamos hacer por una buena causa: unas deliciosas galletas que nos van a servir para hacer un sándwich de helado. ¡No os podéis hacer una idea lo ricas que están!

Hemos intentado capturar el sabor con la cámara para que os animéis y os pongáis el delantal pero ¡no lo hemos logrado! La verdad es que están buenísimas.

Y el helado… ¿qué os vamos a decir del helado? Mmm… helado casero de nata con miel y galletas cookies sin azúcar invertido ni ingredientes extraños, sólo nata, leche, miel y azúcar… ¡sin palabras!

Con los ingredientes que indica la receta nos saldrán 5 helados, si queréis más cantidad sólo tendréis que doblar cantidades.

Algunas de las galletas las trocearemos con las manos para incorporar en el helado y otras nos servirán para preparar un delicioso sándwich helado.

Esta receta les va a encantar a los peques y a los no tan peques, es una receta familiar que sin duda añadiréis a vuestros recetarios. ¿La vemos juntos?



Blogroll

  • Pequeviajes
  • Kireei
  • Kidsrezepte
  • Muchobaby Embarazo Bebes
  • Cocinando Entre Olivos
  • Pequeocio
  • Qué divertido
  • Fiestas y Cumples