Los aperitivos navideños son una parte muy importante de la comida de Navidad. A diferencia de otras comidas, en la cena de Nochebuena o la comida de Navidad es muy habitual desplegar gran cantidad de aperitivos en la mesa, y lo ideal es que sean fáciles de hacer y apetecibles a la vista.

Ya os hemos explicado cómo hacer un árbol de Navidad con ruedas de tortilla, o cómo preparar unas tortitas de fideos y cangrejo. Ahora le toca el turno a unos rollitos de jamón y puerro, que sólo con mirarlos te apetece probar. Muy recomendables si tienes niños sentados en la mesa de Navidad, ya que es posible que se queden por el camino con los aperitivos, y estos rollitos son muy nutritivos…

Esta es una receta de Navidad muy, muy sencillita y con una presentación espectacular. Se trata únicamente de cubrir unas manzanas asadas con un enrejado de hojaldre. ¿Qué os parece como postre para una comida de Navidad?…

Esta Semana Santa, mi hijo me sorprendió cocinando con sus abuelos unos deliciosos hojaldres de divertidas formas. Doy fé de que estaban buenísimos, y que desaparecieron del plato en pocos minutos.

Curiosa, pregunté la receta, y aquí os la dejo para que la probéis el fin de semana con los niños. Es realmente sencilla y os aseguro que muy lucida…

Sólo vais a necesitar masa de hojaldre de la que sube (hay de dos tipos, la que no sube lo indican en el envase), azúcar y huevo batido para pintar el hojaldre.