circuito contador

7 postres para alergias e intolerancias

Postres para alergias e intolerancias

Alergia al huevo, intolerancia a la lactosa, intolerancia al gluten… las alergias e intolerancias suman un problema a la, ya de por sí, complicada alimentación infantil.

Desde Pequerecetas intentamos no olvidarnos de los padres que tenéis estos problemas, y si el otro día hicimos una recopilación de 7 tartas imprescindibles, hoy hemos decidido recopilar una serie de postres para alergias e intolerancias. Hay un poco de todo, recetas sin huevo, para alérgicos a la leche, recetas para celíacos… están únicamente las alergias e intolerancias más comunes, aunque somos conscientes de que hay muchas más a las que esperamos llegar con el tiempo.

Esperamos que os resulte útil esta recopilación de postres, en la que vais a poder encontrar bizcochos sin gluten, tartas sin lactosa o huevo, e incluso donuts sin huevo, sin gluten y sin lactosa… ¡ya nos contaréis!

Arroz con leche de avena para alergias e intolerancias

Arroz con leche

Habitualmente la limitación en los postres suele ser uno de los principales problemas en el caso de alergia a la leche de vaca o intolerancia a la lactosa.

Postres como el arroz con leche o unas magdalenas no tienen que ser vetados a los niños, que pueden disfrutar de su sabor con alternativas como, en este caso, la leche de avena.

Tarta de queso sin lactosa

Esta receta de tarta de queso sin lactosa nos la envían desde Senslac, y nos han asegurado que sale buenísima.

La intolerancia a la lactosa hay que diferenciarla de la alergia a la proteína de la leche de vaca. Si tu hijo tiene retortijones, gases, dolor de estómago o diarrea entre 15 minutos a varias horas después de tomar alimentos con lactosa, puede ser intolerante a la lactosa. En España aproximadamente un 15% de la población es intolerante a la lactosa, aunque hay un porcentaje elevado que no sabe que lo es, simplemente advierten que la leche les sienta mal y dejan de tomarla.

Pero si tu hijo ha sido diagnosticado como intolerante siempre hay alternativas para que disfruten de una receta tan deliciosa como ésta…



Blogroll

  • Decopeques
  • Kireei
  • Kidsrezepte
  • Muchobaby Embarazo Bebes
  • Cocinando Entre Olivos
  • Pequeocio
  • Qué divertido
  • Fiestas y Cumples