¿A qué niño no le gustan las galletas? Las hay de infinitas formas y sabores, suelen ser fáciles y rápidas de preparar y las hechas en casa están mucho más ricas que las industriales, por no hablar de lo divertido que es hacerlas.

Estas osito-piruletas son ideales para hacer con los niños y pasar juntos una entretenida tarde en la cocina. Solo se necesita mezclar los ingredientes en un bol y amasar un poco con las manos. Y después viene la parte más divertida: ¡darles forma! 10 minutos de horno y listo.

El resultado es unas galletas con sabor a jengibre y a canela y de textura ligeramente abizcochada. Si preferís una versión de galletas crujientes, podéis usar otra masa pero darle la misma forma, por ejemplo, la receta de galletas caseras que publicamos hace un tiempo, añadiéndole a la mitad de la masa un poco de cacao en polvo.

¿Os animáis a hacerlas? ¡Son mucho más fáciles de lo que parecen!

Ya se acaba la Navidad. El próximo día 6 vendrán los Reyes Magos, y una vez comido el Roscón de Reyes guardaremos adornos y árboles de Navidad hasta el año que viene… Pero la mayoría de los niños empiezan el colegio el día 11 de enero, y esos días de ocio son estupendos para cocinar con ellos. ¿Qué os parece una casita de pan de jengibre?… ¡Todavía estáis a tiempo!

El otro día os explicamos cómo realizar una casita de jengibre paso a paso, y hoy no he podido resistir la tentación de mostraros una recopilación de algunas de las mejores casitas de jengibre y las más originales que he encontrado en la red, como estas mini casitas de jengibre especialmente diseñadas para ponerlas en una taza de chocolate caliente. Pero hay muchas más: casitas igloo, casitas de palomitas, casitas de jengibre japonesas o la casita de Hansel y Grettel…

Espero que os sirvan de inspiración…

Me encantan las galletas de Navidad. Probablemente se deriva de mi infancia y los buenos recuerdos de preparar galletas con mi madre. Cada paso es especial, desde la medición de las especias para la masa, a la laminación y corte de formas navideñas.

Las galletas de jengibre son un clásico en las recetas de Navidad… No hay mamá que se precie que no intente al menos una de las miles de recetas de galletas de jengibre que existen. Con forma de hombre de jengibre, de estrella, de árbol de navidad,… hay montones, y aquí os traemos la receta básica y una selección de las mejores y más originales galletas de jengibre.

Receta de galletas de jengibre

Esta es la receta básica para realizar tanto galletas como casitas de jengibre. Luego sólo dependerá de la forma en que las cortes y decores. No lo dudes, es una receta divertidísima para cocinar con los niños.

Estos sandwich me han gustado porque unen las recetas divertidas para niños a un delicioso postre navideño. El ambiente de Navidad nos invade desde hace días y es difícil explicarle a los peques que todavía tienen que esperar… Pero sí que podemos ir dándoles “aperitivos navideños“ estos días, por ejemplo estos sandwich con forma de las famosas galletas de hombres de jengibre. ¿No dan ganas de comérselos?… ¡Igual que en el cuento!

Me encantan las casitas de jengibre, y no podía dejar de explicaros cómo hacerlas paso a paso para que estas Navidades os divirtáis cocinando con los niños. En este caso son preciosas casitas navideñas, muy sencillas, y que al ser pequeñitas no requerirán de mucha pericia a la hora de montarlas. Con la masa puedes hacer muchas casitas y decorar cada una a vuestro gusto. Ya verás cómo se divierten los niños cocinando este pueblo navideño…