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Cómo hacer magdalenas caseras suaves y esponjosas

magdalenas caseras

¡A quién no le gustan las magdalenas caseras! Yo soy una apasionada de estos dulces caseros que enamoran a grandes y pequeños… Y seguro que siempre habéis querido aprender a preparar unas magdalenas caseras con las que disfrutará toda la familia ¡pues son más fáciles de hacer de lo que pensáis!

Hoy Tulipán nos cuenta todos los trucos y consejos para elaborar unas magdalenas suaves y esponjosas que seguro que repetiréis más de una vez.

Todos los ingredientes que tenemos que utilizar para estas magdalenas son fáciles de conseguir, y lo único que sí es interesante que tengáis es un molde especialmente pensado para magdalenas, ya que de esta forma los papeles encerados de las magdalenas no volcarán el contenido.

¿Nos animamos a preparar magdalenas? ¡Luego tenéis que contarnos qué tal os salieron!

Magdalenas caseras

magdalenas caseras

Hoy comparto con vosotros la receta de las magdalenas, las magdalenas caseras de siempre, las que más gustan en mi casa aunque las magdalenas de chocolate también están riquísimas. Son estupendas para desayunar, merendar o para que se las lleven al cole, la bollería hecha en casa es buena, no hay que abusar de ella pero de vez en cuando no está mal y más si la acompañamos de un gran vaso de leche.

Son unas magdalenas hechas con aceite de oliva y leche que quedan esponjosas y suaves, con el crujiente del azúcar de arriba, son un bocado delicioso que no va a dejar indiferente a nadie, además estas magdalenas aguantan varios días guardadas en una lata, incluso una vez horneadas podéis congelarlas, aunque dudo que os sobren.

Magdalenas de chocolate

magdalenas de chocolate

Magdalenas de chocolate… se nos llena la boca al decirlo ¿a que sí?. Pues hoy os vamos a enseñar a preparar paso a paso precisamente esa receta, magdalenas de chocolate, que además quedan muy esponjosas y ligeras.

Estas magdalenas de chocolate podéis adornarlas con fideos de colores, crocanti de avellanas, azúcar perlado o espolvoreadas con azúcar glass, como más os gusten.

Con un buen vaso de leche tendréis una merienda fantástica ¡disfrutad de vuestras magdalenas!.

Magdalenas de nata, ideales para el desayuno

Magdalenas-de-nata

Recetas de magdalenas hay muchas: desde las magdalenas clásicas tipo pueblo hasta las magdalenas de chocolate o, incluso, magdalenas veganas.

Hoy os traemos una receta diferente que funciona estupendamente y quedan unas magdalenas ideales para el desayuno. Su elaboración lleva un poco más de tiempo que otras magdalenas, pero ¡el resultado bien merece la pena! Quedan tan altas como muffin, pero con el sabor de la auténtica magdalena de buena panadería española.

Seguid leyendo, porque os mostramos la receta al modo tradicional y también para hacer con Thermomix…, y además os contamos el secreto para que queden tan altas. ¡Repetiréis seguro!

Magdalenas de chocolate sin huevo

Magdalenas de chocolate sin huevo

La alergia al huevo es un problema cuando se trata de alimentación infantil. Al hecho de que muchos productos industriales esconden trazas de huevo, se une la circunstancia de que la mayoría de la repostería lleva este ingrediente en la receta.

Estas magdalenas de chocolate o cupcakes (ya os explicamos la diferencia entre magdalenas, cupcakes y muffins), son perfectos para, por ejemplo, un cumpleaños o fiesta infantil en la que alguno de los invitados tiene alergia al huevo. Van decoradas con frosting de chocolate, lo que las hace aún más apetecibles para que hundan sus pequeñas naricitas en ellas.

Los niños disfrutarán sin ninguna duda porque su pinta es espectacular y el sabor delicioso, y así ningún niño se sentirá diferente por no poder comer lo mismo que todos sus amigos. Además son muy facilitas, así que ¡manos a la obra!…



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