Esta terrina de calabacín la puedes preparar con antelación para cualquier menú

¿Habéis preparado alguna vez una terrina? Una terrina es básicamente parecida a un flan solo que ésta es salada. En el caso de las terrinas juegan un papel fundamental los moldes, que deben estar especialmente diseñados con una tapa. Ahora existen en el mercado unos moldes de silicona, que facilitan mucho la labor de preparación de esta deliciosa receta que nos traen desde Cualquiera puede cocinar, tienda online para los amantes de la cocina, y gracias a la cual esta semana podemos disfrutar de un fantástico sorteo ¡no os lo perdáis!.

Esta terrina de queso con calabacín la podéis preparar con antelación y sin duda es un magnífico primer plato, por ejemplo para el menú de Navidad ahora que se acercan estas fechas. Se prepara de forma muy sencilla y seguro que su sabor gustará a los más pequeños de la casa…

Las empanadillas son un alimento para niños de lo más socorrido, ya que no hay que limitarse a las clásicas empanadillas de atún.

La base de las empanadillas puede rellenarse de múltiples formas, y acordaros que también se pueden utilizar ingredientes dulces, como las empanadillas de piña y chocolate, por ejemplo.

Esta receta es una de las más aceptadas por los niños y los adolescentes, y si se elabora en casa con ingredientes naturales, una alternativa muy saludable. Os vamos a enseñar cómo preparar unas deliciosas empanadillas de Jamón York y quesitos. Apetecibles ¿verdad?…

Por cierto, recordad que también podéis hacerlas en el horno, y de esta forma evitar que resulten tan grasientas como las fritas.

Las brochetas son una estupenda opción de cena rápida que habitualmente gusta mucho a los niños. Las combinaciones son infinitas, aunque esta vez os traemos una receta especialmente diseñada para los más pequeños de la casa, porque ¿a qué niño no le gusta el pollo y el queso? Si además van combinados en una brocheta para que él vaya sacando los trocitos poco a poco, el éxito está asegurado.

Combina la brocheta de pollo con una ensalada o unas verduras asadas, y tendrás una nutritiva cena para toda la familia…

A veces conocer recetas como estos palitos de queso parmesano nos ayudan a complementar una cena rápida y ligera, acompañándolos de una ensalada por ejemplo, o sirviéndolos como aperitivo en alguna comida familiar en la que hay niños, acompañados de alguna salsa.

Incluso una visita imprevista se puede arreglar con estos aperitivos que se preparan en apenas 5 minutos. Lo único que tienes que tener siempre a mano es un paquete de masa de hojaldre precocinada, queso parmesano rallado y ajo en polvo, aunque éste último se puede eliminar si los niños son muy pequeños, para suavizar su sabor.

¿Quieres ver el paso a paso de esta receta en imágenes?…

Ya os hemos hablado en muchas ocasiones de lo importante que resulta que la comida no sea un momento tedioso para los niños. Ellos aprenden jugando, y no podemos pretender que se queden sentaditos y callados en la mesa mientras comen educadamente un plato de verduras… Seguro que la imagen no os resulta coherente con vuestros bichillos, que se levantan continuamente de la mesa, protestan cuando ven la comida y necesitan que les distraigamos continuamente…

Si alguna vez ves imposible mantener a los niños en la mesa, bien sea porque hay algún tipo de celebración que les pone más nerviosos de lo habitual o porque tienes pequeños invitados y estás tú sola para manejarlos, te recomiendo que les des comida “portátil” y por un día te olvides de las “buenas maneras”. ¿Qué os parecen estas piruletas de pollo con queso? Se preparan con un cortapastas y son una idea de Mª José. Yo voy a ponerla en práctica hoy mismo…